本 标 准 规定了用气相色谱/质谱检测法、气相色谱一电子俘获检测法和气相色谱一火焰离子化检测法测定调味品中3-抓-1,2一丙二醇的条件和详细分析步骤。       本 标 准 适用于酱油、酱油粉、酸水解植物蛋白调味液(粉)和其他调味液(粉)中3-氯-1,2一丙二醇含量的测定。       样 品 中 3-氯-1,2一丙二醇 的检 出限:气 相色谱/质谱检测法 和气相 色谱一电子 俘获检测法为0.01 mg/kg;气相色谱一火焰离子化检测法为0.2 mg/kg.