本品为营养药。标准规定了性状、溶解度、比旋度、鉴别、酸度、溶液的澄清度与颜色、乙醇溶液的澄清度、氯化物、硫酸盐、亚硫酸盐与可溶性淀粉、干燥失重、炽灼残渣、蛋白质、钡盐、钙盐、铁盐、重金属、砷盐、微生物限度和贮藏条件。其中比旋度应为+52.6°至+53.2°;鉴别分别采用化学法和红外光谱法;氯化物与硫酸盐均不得过0.01%;干燥失重应为7.5%-9.5%;炽灼残渣不得过0.1%;钙盐不得过0.01%;铁盐不得过0.001%;重金属不得过5ppm;砷盐不得过0.0001%。涉及的仪器设备耗材等有:分析天平、移液器、红外、旋光仪、干燥箱、马弗炉。