基于高场非对称离子迁移谱技术的烟草及制品霉变快速鉴定系统

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QReeko客服热线：400-885-1816 基于高场非对称离子迁移谱技术的烟草及制品霉变快速鉴定系统 (睿科仪器有限公司，苏州微木智能系统有限公司) 本方法采用高场不对称离子迁移谱技术开发了一种快速筛查霉变烟草及烟草制品的应用。根据实验结果统计正常和霉变烟草信号的差异，建立了烟草霉变的识别规则。实验共测试了91组233个样品，其中霉变烟草霉变烟草91个，正常烟草132个，实验对测试样品的识别率在96%。该技术能够在实验室或者现场对霉变的烟草和烟草制品进行快速地筛查。 一、项目背景和目的 烟草及烟草制品发生霉变会致使烟叶的某些化合物被分解，正常的组织结构遭到破坏，外观色泽发暗，原有的香气消失，刺激性异味增大，将会影响某个批次卷烟产品的质量。烟叶在霉变过程中会产生霉味、哈败味、酸酸味等气味，这些气味与霉菌产生的某些挥发性有机化合物有关，如蘑菇醇、2-辛烯-1-醇、2-甲基-1-丁醇、3-甲基-1-丁醇、1-辛烯和2-戊酮等。在运输和储藏等环节中，往往由于加工，储存，保管不善等原因致使烟草或烟草制品发生霉变，给企业带来经济损失。因此如何开发一种可以现场进行快速筛查霉变烟草及烟草制品的方法和技术对预警是很有价值的。现有常见的烟草霉变检测，大多采用微生物计数法，整个检测周期长，无法起到现场筛查核及时预警的作用。后来又出现了利用 LC/MS/MS 进行烟草及烟草霉变的检测，但是此方法有一定的局限性，如样品前处理复杂，时间长，串联液质联用仪价格昂贵，操作复杂，只能在大型实验室里运行。 本研究探索利用离子筛分技术测定烟草霉变的可行性，统计不同烟草霉变信号的差异，开发对烟草霉变的快速检测方法。 二、高场不对称离子迁移谱技术原理 高场不对称离子迁移谱技术，是利用在不同场强下离子迁移率不同的原理，开发出来的对物质进行区分鉴别的一种新兴技术。样品进入仪器后，被电离成离子，经过分离后在探测器上会得出不同的信号，从而区分出样品所含物质。通过统计实验中不同烟草霉变检测信号的差异，结合模式识别算法，开发出对烟草霉变的快速检测方法。该方法有望对烟草储存室进行实时监测或者现场检测。 图1：高场不对称离子迁移谱技术原理图 Lonestar 可以在一个复杂的混合物样品环境中辨识出感兴趣的某类化学物质的存在和浓度。Lonestar 气体检测分析仪是通过检测分子离化后在电场中的“迁移率”来识别化学物质的。而迁移率的大小与待测离子的化学性质、大小和质量等本质属性相关——每个待测离子都有一个特定的“迁移率”。故“迁移率”可被用来区分和识别不同的化学物质。 ( 联系人：朱世超 ) 三、实验仪器和材料 Lonestar分析仪，采用63Ni放射源作为电离源； FAIMS芯片大小为7×7 mm， 芯片迁移区长度3.25 mm，宽度2.5 mm。 FAIMS的射频电场强度最高可达60000 V/cm，频率为25MHz， 直流补偿电压扫描范围为-6~+6V；电子天平， Precisa 生产。 烟草样品共91组233个样，霉变烟草91个，正常烟草132个。霉变烟草中可能含有：蘑菇醇、2-辛烯-1-醇、2-甲基-1-丁醇、3-甲基-1-丁醇、1-辛烯和2-戊酮等物质。 四、实验步骤 图2：检测步骤示意图 五、霉变分辨方法 5.1未霉变烟草特征 1)下图为未霉变烟草检测三维图和二维图： 图3：未霉变烟草检测三维图和二维图 Positive 图4：十种未霉变烟草检测二维图叠加图 地址：厦门火炬高新区创业园伟业楼 N206A室网址： http：//www.reeko.cn邮箱： info@reeko.cn手机：18625137775 可看出十种未霉变烟草在正模式和负模式均有特征峰。因此可在区分霉变与否时用排除法，如果检测的烟草不同时含有两个特征峰的话那么就可以初步判断是霉变烟草。此方法可以进行初步筛选霉变烟草。 5.2霉变烟草特征 图5：霉变烟草检测特征指纹图 5.3霉变和未霉变烟草叠加图 Positive 图6：霉变烟草与正常烟草检测对比 六、软件识别规则 在实际操作中，若红灯亮起则证明背景不干净不能进行测试，只有绿灯亮起才能测试。测试完成后，只有当两个绿的同时亮起时，才能判断为正常烟草。 Compensation Voltage， V 七、在线测试结果 实验测试的烟草样品共91组233个样，霉变烟草91个，正常烟草132个，对烟草霉变与否的识别率在96%。利用lonestar分析仪能够快速筛查霉变烟草，具有操作简单、筛查准确度高、成本极低等优点，可用于烟草及烟草制品的霉变筛查。 地址：厦门火炬高新区创业园伟业楼 N室网址： http：//www.reeko.cn邮箱：info@reeko.cn手机：司： 睿科仪器(厦门)有限公司传真： 传真：