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日立高效液相色谱仪Primaide1310 Column OweHITACHI Primaide 人工甜味剂分析 阿斯巴甜是一种人工甜味剂,其甜度为蔗糖的100~200倍。阿斯巴甜是一种由苯丙氨酸甲酯和天冬氨酸通过肽键形成的二肽。阿斯巴甜为低热量或零热量饮品和食品的主要添加剂。阿斯巴甜也可与其它类型的甜味剂同时使用,例如:糖和山梨糖醇。 本文将对碳酸饮料(1)和苹果醋饮品(2)中阿斯巴甜的分析进行介绍。 标准样品分析结果 阿斯巴甜分子结构 [标准样品的制备] 称量样品并使用纯水对其进行溶解和稀释。使用纯水将标准样品稀释至不同的浓度,获得分析样品的标准曲线的浓度。 线性 在浓度为1-100 mg/L的范围内获得了良好的线性关系。 [标准曲线] @Hitachi High-Technologies Corporation Primaide 人工甜味剂分析 样品分析例 碳酸饮品(无糖) [碳酸饮品样品的制备(无糖)] 取适量的样品。对样品进行超声波脱气,并用水稀释10倍,然后使用0.45Hm滤膜进行过滤,从而制备所需的分析样品。 苹果醋饮品 [苹果醋饮品样品的制备] 使用0.45 Hm滤膜进行过滤,制备所需的分析样品。 ( 主要仪器配置: P r imaide 1110泵 , 1210自动进样器, 1 310柱温箱, 1 410紫外线(UV)检测器 ) ( 备注:上述相关数据仅限于测量例, 不 保证个别数据符合上述结果。 ) 本仪器仅限于研究而不适用于动物或人类相关疾病的治疗或诊断。 Hitachi High-Technologies Corporation AS/LC(PM)-
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日立科学仪器(北京)有限公司为您提供《碳酸饮料,苹果醋饮料中阿斯巴甜检测方案(液相色谱仪)》,该方案主要用于碳酸饮料(汽水)中食品添加剂检测,参考标准《暂无》,《碳酸饮料,苹果醋饮料中阿斯巴甜检测方案(液相色谱仪)》用到的仪器有null。
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