AQ3010便携式浊度仪应用指南-果汁

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AQ3010 比色浊度计应用指南 样品种类及测量参数澄清果汁中的浊度 介绍 为了果汁澄清，净化过程中会改变果汁的透明度和色泽。而 Orion AQ3010 采用红外光为光源，测量与颜色无关，不受果汁颜色深浅变化的影响，所以 AQ3010可快速简便地测量澄清果汁样品中的浊度。 参考 E.I. Benitez 和 J.E. Lozano， 苹果汁浊度的凝胶影响，拉丁美洲应用研究， 37：261- 266(2007). 结果统计 详见第2页 推荐设备 Orion AQ3010浊度仪， AC3V25样品瓶 所需溶液 Orion AC301S浊度标准液；通过0.1um过滤器的无浊度水(TFW)或同等规格的水。 溶液准备 不需要 仪器准备 不需要 仪器性能检查/校准确认 注意： Orion AC301S浊度仪使用的二乙烯基苯乙烯聚合体标准液无需混合，且不要摇晃标准液，否则产生的气泡会导致读数不准确。可以在需要的范围内通过读取一个或更多浊度标准液(包括水)来检查仪器的准确性。比如，读取零点(0.02)和1NTU标准液，零点的读数应该小于0.1NTU，1NTU标准液的读数应该在±10%内即0.9~1.1NTU之间。 如果仪器性能检测失败，采取纠正措施如下： 1)手持样品瓶的的盖子，用无尘擦布小心擦拭瓶外的指纹和液滴，然后再测量。 2轻拍瓶子三次，再静置60秒使气泡消失，然后再测量。3 使用一个干净的样品瓶(测量无浊度水时读数小于0.1NTU)，倒入一些新鲜的浊度标准液，小心擦拭再测量。 样品瓶(小试管)保存、浸泡和清洗 填充无浊度水(TFW)来保存样品瓶。在使用后立即用实验室清洗剂清洗瓶子并用无浊度水再清洗数次。 注意：标准液可以储存在附带的玻璃样品瓶中，直到标准液浓度超出规格。若出现此情况见仪器性能检查章节，采取纠正措施。 样品储存和准备 测量前使样品达到室温，完全混合样品但不要产生气泡。用一点样品清洗样品瓶两次，然后往瓶子中倒入样品并混合。 校准 仪器装箱前预校准过，性能十分稳定且无需经常校准。如果测量某标准液时读数不准，可采取一系列必要的纠正措施来改进读数(见仪器性能检查章节)。如果纠正措施失败则需要再校准，仅需在失败的那个点上进行校准，并且要用新鲜的标准液倒入干净的样品瓶，用无尘布擦拭掉瓶上的指纹和液滴，手持在瓶盖上。 分析 小心颠倒样品瓶几次使样品完全混合并避免产生气泡，擦拭瓶上的指纹和液滴，将其置入仪器，按下测量按键。记录读数，再按下测量按键再次测量。继续直到读数稳定并且一致，比如在5%或±0.02NTU之内(取更好的一个)。 质量控制(QC) 建议QC程序包括：校准验证，无浊度水分析(可选择)和复测样品。 提高低浓度样品测量的精确性 如果需要提高精确性，请注意： D样品瓶的清洁；23456 无浊度水的质量； 对标准液和样品的处理； 使用配套的瓶子； 用无浊度水存储在瓶子中； 使用无刮痕或有缺陷的瓶子； 为了提高低浓度样品测量的精确性，应保证在测量澄清果汁前，用无浊度水填充干净的样品瓶时测量值小于0.1NTU。如果读数不低于0.1NTU，应丢此此瓶或待清洗。如果每个瓶子的读数都不低于0.1NTU，则该无浊度水应除气或更换更清洁的无浊度水。见ASTMD6855法参考关于在静态模式下来测量浊度低于5NTU样品的更多信息。 结果统计 不同颜色的澄清果汁和标准液用不同的仪器和AQ3010测量的结果如下表，并附比较用的柱形图。 钨灯台式仪 钨灯便携仪 白色LED 红外 ISO 红外Ratio AQ3010 DRAGON(粉-红色) 0.56 0.59 0.54 0.55 0.53 0.59 APPLE (琥珀色) 0.97 1.03 2.63 0.40 0.41 0.53 1 NTU 1.09 1.20 1.06 1.05 1.01 1.08 WHITE CRAN (小麦色) 3.18 2.67 3.44 2.46 2.58 2.66 CRANBERRY(红色) 6.30 6.99 5.69 8.30 8.52 10.23 POM-BLUEBERRY(深红-紫色) 8.01 23.93 7.26 12.30 13.15 14.99 10NTU 9.71 10.60 10.20 9.34 9.84 10.09 所有的仪器在测量1和10NTU 的标准液时读数都很好 通常在测量淡色澄清果汁时，数据比较一致。 ● AQ3010 和其它红外光源仪器在测量深色澄清果汁样品时读数更准确，因为颜色对红外光信号的干涉不太明显。 ● 深色果汁样品对钨灯光源仪表读数影响明显，特别是无比例便携式钨灯仪，因为深色样品对白光的吸收非常强烈。 www.thermo.com/waterapps/age