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不饱和脂肪酸是人体重要的必需脂肪酸，亚麻酸、亚
油酸、AA 和DHA是常见的几种不饱和脂肪酸。研究表
明，不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成分，
能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，摄人不
足将影响记忆力和思维力（1）。因此，不饱和脂肪
酸对婴幼儿的发育起着至关重要的作用。本文应用
Thermo Fisher公司Focus GC-FID检测器对婴幼儿配方奶粉
中的亚麻酸、亚油酸、AA和DHA进行检测。方法学的
验证表明该方法准确有效。
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深圳市瑞盛科技有限公司为您提供《婴幼儿奶粉中亚麻酸检测方案 》，该方案主要用于婴幼儿配方乳粉中营养成分检测，参考标准《暂无》，《婴幼儿奶粉中亚麻酸检测方案 》用到的仪器有TRACE GC UltraTM气相色谱仪、Thermo Fisher TRACE GCxGC 气相色谱、Thermo Fisher FOCUS GC 气相色谱仪、Thermo Fisher TRACE GC Ultra气相色谱。
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