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茶叶中咖啡因检测方案(气质联用仪)

检测样品 茶叶

检测项目 食品添加剂

关联设备 共1种 下载方案

方案详情

MSQ8100 GC/MS气质联用仪(上海舜宇恒平科学仪器有限公司); 配DB-5ms 30m × 0.25mm × 0.25um毛细管柱; 进样口温度:210℃; 柱温:初始温度50℃ 保持2min,以升温速率5℃,升温至140℃,再以升温速率10℃,末温250℃ 保持4min; 柱流量:1mL/min(恒流); 分流比:10:1; 传输线温度:250℃ ; 离子源温度:200℃; 质量扫描范围:35~250amu; 电离能量:70eV; 电子倍增器电压:1400V; 顶空法条件 装置:DJ-200T 顶空进样器; 温度:100℃ ; 平衡时间:45min; 进样量:200uL;

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[键入文字] GC-MS应用于茶叶中咖啡因的测定 1、实验步骤: 将干茶叶碾碎,精密称取6g,置于20mL的顶空瓶中,压紧瓶盖。放置到顶空进样器上,一定温度下加热至设定时间,用气密进样针取样,进GC/MS分析。 2、仪器及参数 MSQ8100 GC/MS气质联用仪(上海舜宇恒平科学仪器有限公司); 配DB-5ms 30m × 0.25mm × 0.25um毛细管柱; 进样口温度:210℃; 柱温:初始温度50℃ 保持2min,以升温速率5℃,升温至140℃,再以升温速率10℃,末温250℃ 保持4min; 柱流量:1mL/min(恒流); 分流比:10:1; 传输线温度:250℃ ; 离子源温度:200℃; 质量扫描范围:35~250amu; 电离能量:70eV; 电子倍增器电压:1400V; 顶空法条件 装置:DJ-200T 顶空进样器; 温度:100℃ ; 平衡时间:45min; 进样量:200uL; 3、实验结果 通过对分析结果进行谱库检索,初步鉴定出27.573min为咖啡因,且匹配度为82.1%。 图 1 茶叶顶空气体的TIC图 图 2 27.573min时检索出的质谱图 图3 谱库检索结果

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产品配置单

上海舜宇恒平科学仪器有限公司为您提供《茶叶中咖啡因检测方案(气质联用仪)》,该方案主要用于茶叶中食品添加剂检测,参考标准《暂无》,《茶叶中咖啡因检测方案(气质联用仪)》用到的仪器有舜宇恒平 GC1290/MS8100 气相色谱-质谱联用仪。

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