当前位置：畜牧 > 理化分析 > 方案详情

蛋壳中强度检测方案(质构分析仪)

检测样品畜牧

检测项目理化分析

方案详情文

蛋壳的强度是指蛋壳耐压程度的大小。蛋壳强度可用质构仪来进行测定，单位：Pa。国际上要求蛋在竖放时能够承受2.65x105-3.5x105Pa（2.7-3.6kg/cm2）压力。据测定，禽蛋在2.94 x105Pa下不破裂。禽蛋纵轴的耐压性大于横轴。蛋壳强度与蛋壳厚度及厚度的均匀性呈正相关。

智能文字提取功能测试中

质构仪用于测定蛋壳强度蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。由于蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。正确掌握蛋壳厚度，强度有关指标尤为重要。蛋壳的强度是指蛋壳耐压程度的大小。蛋壳强度可用质构仪来进行测定，单位： Pa。国际上要求蛋在竖放时能够承受 2.65x10-3.5x10Pa(2.7-3.6kg/cm2)压力。据测定，禽蛋在2.94 x10Pa 下不破裂。禽蛋纵轴的耐压性大于横轴。蛋壳强度与蛋壳厚度及厚度的均匀性呈正相关。 1仪器及配件仪器： Universal TA 研究型质构仪(或Rapid TA+专业型质构仪或 Rapid TA 实用型质构仪) 配件：P/100压盘探头以及纵向鸡蛋支撑装置 2、测试曲线 3、测试结果通过对蛋进行横向或纵向挤压，通过蛋破裂时单位面积所受到的力来反映蛋壳横向或纵向强度上海腾拔仪器科技有限公司 shtengba@com 蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。由于蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。正确掌握蛋壳厚度，强度有关指标尤为重要。蛋壳的强度是指蛋壳耐压程度的大小。蛋壳强度可用质构仪来进行测定，单位：Pa。国际上要求蛋在竖放时能够承受2.65x105-3.5x105Pa（2.7-3.6kg/cm2）压力。据测定，禽蛋在2.94 x105Pa下不破裂。禽蛋纵轴的耐压性大于横轴。蛋壳强度与蛋壳厚度及厚度的均匀性呈正相关。

关闭