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大米因失去谷壳的保护，营养物质暴露在外，在贮藏过程中易受霉菌的感染而发生霉变，我国每年因发生霉变造成的损失大约100万吨，大米在霉变初期，其品质不会发生明显的变化，因此急需一种准确判断大米早起霉变的方法，将危机控制在萌芽状态。
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大米因失去谷壳的保护，营养物质暴露在外，在贮藏过程中易受霉菌的感染而发生霉变，我国每年因发生霉变造成的损失大约100万吨，大米在霉变初期，其品质不会发生明显的变化，因此急需一种准确判断大米早起霉变的方法，将危机控制在萌芽状态。
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G.A.S.为您提供《大米中霉变早期监测研究应用检测方案(离子迁移谱仪)》，该方案主要用于大米中真菌毒素检测，参考标准《暂无》，《大米中霉变早期监测研究应用检测方案(离子迁移谱仪)》用到的仪器有G.A.S.FlavourSpec®气相离子迁移谱联用仪。
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