茶叶中茶氨酸检测方案(柱后衍生装置)

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METHOD ABSTRACT/378 www.tegent.com.cninfo@tegent.com.cn客服热线 400-006-9696扫描二维码了解德祥 茶氨酸分析 采用HPLC和柱后衍生法测定茶叶中的茶氨酸 茶氨酸是一种在茶树中发现的具有神经活性的氨基酸。茶氨酸在绿茶的独特口味以及已知的松弛效果上占主导地位。茶氨酸也被证明可以降低身体和精神压力，改善认知和情绪。 阳离子交换色谱法使用柱后衍生茚三酮试剂和紫外检测表明Pinnacle PCX柱后衍生在游离氨基酸的测试方面系统有着无与伦比的再现性和选择性，并且可以利用柱温度梯度缩短运行时间。 本文介绍了一种简单、快速、可靠的茶氨酸分析方法。同样的解决方案可以用于扩展测定茶叶中其它游离氨基酸。 方法 样品制备： 2g干茶叶与25ml Li220匀浆5分钟。离心机后通过0.45 um尼龙过滤器过滤。 分析条件 色谱柱： 高效锂离子交换柱， 4.6x75mm，目录号0354675T 进样量： 10uL LC流速： 0.55 mL/min 梯度条件： 见方法 柱后衍生方法 柱后衍生系统： Pinnacle PCX或Vector PCX 反应体积： 0.5 mL 反应温度： 130℃ 试剂：茚三酮试剂 流速： 0.3mL/min 检测器： 一级氨基酸570nm， 二级氨基酸440nm HPLC Gradient Time (Min) 1700-1125，% Li365，% Rg003，% 0 100 0 10 100 19 60 0 191 0 100 241 36 0 0 100 100 0 0 100 0 Column Oven Program Time (Min) Temperature，C 0 34 6 34 17 65 19 34 Equilibration Time： 12 Min 160 Fig 1. Calibration curve for Theanine. Concentration range 0.05-2 umole/mL 20.0 Fig 2.Chromatogram ofgreen tea sample Fig 3.Chromatogram of whitetea sample 总部 香港九龙观塘巧明街100号友邦九龙大楼36楼3605室Tel： (852) 3910 1500 Fax： (852) 2758 3830 亚太地区 香港办事处 香港九龙观塘鸿图道14-16号DP 29， Dragon Parc 2 Villa， Nguyen Huu Tho志成工业大厦5楼全层Street， Phuoc Kien Commune， Nha Be District，Ho Chi Minh City.北区北京办事处西安办事处北京市东城区南竹竿胡同2号陕西省西安市长安区郭杜街道文苑中路银河SOHO D座50921室长安双创中心B座Tel： (010) 8232 7383 Fax：(010) 8232 9551东区上海办事处武汉办事处上海市长宁区天山路1717号湖北省武汉市东湖高新佳园路2号SOHO天山广场T2幢1002室 (200050)高科大厦18楼F1801(430074)Tel： (021) 5261 0159 Fax： (021) 5261 0122南区广州办事处长沙办事处广东省广州市黄埔区茅岗南路9号湖南省长沙市经济技术开发区向阳路1号鱼珠智谷A08-09(510730)金科时代中心3A-1904(410015)Tel： (020) 32568788 Fax： (020) 3256 8700海南办事处海南省海口市蓝天路7号华江大厦12B室(570203)昆明办事处云南省昆明市五华区北京路1079号欣都龙城4栋707室(650041)西区南宁办事处广西省南宁市市族大道141号成都办事处中鼎万象东方C座601室(530028)四川省成都市高新区都会路55号3单元25楼2506号重庆办事处重庆市渝北区新溉路保华大道仁安龙城国际1期1栋1单元20-9室(400020) 德祥集团旗下一站式科研用品采购平台 网址： www.smartlabhub.com.cn 邮箱： info@smartlabhub.com.cn 售后服务热线：400-006-9696 采用HPLC和柱后衍生法测定茶叶中的茶氨酸茶氨酸是一种在茶树中发现的具有神经活性的氨基酸。茶氨酸在绿茶的独特口味以及已知的松弛效果上占主导地位。茶氨酸也被证明可以降低身体和精神压力，改善认知和情绪。阳离子交换色谱法使用柱后衍生茚三酮试剂和紫外检测表明Pinnacle PCX柱后衍生在游离氨基酸的测试方面系统有着无与伦比的再现性和选择性，并且可以利用柱温度梯度缩短运行时间。本文介绍了一种简单、快速、可靠的茶氨酸分析方法。同样的解决方案可以用于扩展测定茶叶中其它游离氨基酸。