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在畜禽饲养过程中,激素类药物可能被非法用作促生长剂,以提高饲料转化率和瘦肉生产率,导致这些药物残留于牲畜组织中,进而危害人体健康。本文开发出一种快速检测动物性食品基质中 7 种甾体激素类药物(包括 17α-群勃龙、17β-群勃龙、α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、甲基睾丸酮、醋酸美仑孕酮和丙酸睾酮)残留的方法。该方法使用安捷伦专利的 Captiva EMR-Lipid 增强型脂质去除 SPE 柱,并结合 Agilent 6470 三重四极杆液质联用系统。向猪、牛和羊的肌肉和肝脏组织中分别做 2、5 和 20 μg/kg 三个水平添加回收实验,所得到的平均回收率在 61.9%–126.1% 之间,且 RSD 为 1.1%–11.4%,表明该方法具有良好的准确度和精密度。
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安捷伦科技(中国)有限公司为您提供《动物性食品中7种甾体类激素检测方案(液相色谱仪)》,该方案主要用于畜禽肉及副产品中兽药残留检测,参考标准《暂无》,《动物性食品中7种甾体类激素检测方案(液相色谱仪)》用到的仪器有Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统。
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