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1 前言蛋黄卵磷脂是一种磷脂混合物,其中的主成分是磷脂酰胆碱(PC),因此其生理作用也以PC的功能为主。本品为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体,具有轻微的特臭,触碰时有轻微滑腻感。用于乳化剂、脂质体膜材、食品药品领域等。本实验参照《中国药典》使用凯氏定氮法对蛋黄软磷脂中的氮含量进行测定。2 仪器与试剂2.1仪器K1160全自动凯氏定氮仪,SH520电热消解仪,分析天平 。 2.2试剂硫酸(分析纯),20g/L硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,400g/L氢氧化钠,混合催化剂(0.3gK2SO4、30%CuSO4),0.01mol/L硫酸标准滴定液。
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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《蛋黄软磷脂中氮含量检测方案(定氮仪)》,该方案主要用于其他中含量测定检测,参考标准《暂无》,《蛋黄软磷脂中氮含量检测方案(定氮仪)》用到的仪器有海能K1160/K1160+K1124全自动凯氏定氮仪、SH520/SH508自动消解仪。
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