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此应用适用于常规和扩散式压榨机，无需稀释样品，也不需要化学药品，例如干铅或辛醇。将糖浆样品放入 NIRS™DS2500/DS3 后，可在不到一分钟的时间内同时分析转光度、 锤度、 纯度、 还原糖和 PH 值。
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甘蔗汁经过过滤和澄清后，通过蒸发浓缩，得到过饱和糖浆。重点测量总固体和蔗糖含量，使其达到 65%左右，以配合制糖过程的下一步，即糖浆结晶。 这个达到目标值非常重要， 以保证得到理想的晶体生长。 测定还原糖和 PH 值对于跟踪蔗糖转化和减少糖损失十分重要。糖浆 PH 值的目标是6.5 左右，有助于随后的结晶过程，减缓生成还原糖和较少的蔗糖转化过程。此应用适用于常规和扩散式压榨机，无需稀释样品，也不需要化学药品，例如干铅或辛醇。将糖浆样品放入 NIRS™DS2500/DS3 后，可在不到一分钟的时间内同时分析转光度、 锤度、 纯度、 还原糖和 PH 值。
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丹麦福斯分析仪器为您提供《DS2500/DS3可检测甘蔗糖浆快速出结果》，该方案主要用于食糖中营养成分检测，参考标准《暂无》，《DS2500/DS3可检测甘蔗糖浆快速出结果》用到的仪器有福斯FOSS近红外多功能品质分析仪NIRS DS3。
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