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本文采用岛津公司气相色谱仪GC-2014C,建立了椰子汁饮料中γ-壬内酯含量的测定方法。实验结果表明,γ-壬内酯在0.5~50 µg/mL的浓度范围内,建立标准曲线,相关系数R为0.9999,线性关系良好。精密度实验中,取不同浓度的γ-壬内酯标准溶液,连续6次进样,γ-壬内酯峰面积相对标准偏差均小于2%。在样品中分别进行2.5、5.0和12.5 mg/kg的加标实验,γ-壬内酯的回收率在103~112%之间。完全满足日常检测的要求。该方法可为椰子汁饮料中γ-壬内酯的测定提供参考。
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岛津企业管理(中国)有限公司为您提供《气相色谱法测定椰子汁饮料中γ-壬内酯含量》,该方案主要用于冷冻饮品中营养成分检测,参考标准《暂无》,《气相色谱法测定椰子汁饮料中γ-壬内酯含量》用到的仪器有岛津气相色谱仪系统 GC-2014C。
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