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高效液相色谱法测定食品中叶黄素含量

检测样品 保健食品

检测项目 营养成分

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方案详情

本文参照GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》,建立了食品中叶黄素含量测定的方法。结果表明:叶黄素在0.05~5.0 μg/mL的范围内,线性关系良好,所得校准曲线相关系数在0.9999以上,各校准点准确度在94.5%~102.4%之间。叶黄素保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.05%和1.40%以内,加标回收率在106.9%~118.4%之间。

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本应用采用岛津高效液相色谱仪,参照GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》,建立了食品中叶黄素含量测定的方法,本方法灵敏度较高、重现性较好,可为食品行业相关人员提供参考。

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产品配置单

岛津企业管理(中国)有限公司为您提供《高效液相色谱法测定食品中叶黄素含量》,该方案主要用于保健食品中营养成分检测,参考标准《暂无》,《高效液相色谱法测定食品中叶黄素含量》用到的仪器有岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪。

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