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GCMS法测定植物油中DBP和DEHP含量

检测样品食用植物油

检测项目非法添加

方案详情文

本文利用岛津GCMS-QP2010 SE气质联用仪，建立了植物油中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）的检测方法。结果表明，在0.025~1.00 µg/mL浓度范围内，两化合物标准曲线线性良好，线性关系均在0.998 以上。取浓度0.100 µg/mL标准溶液进行重复性测试，两化合物峰面积RSD值均小于2%，重复性良好。加标实验中两化合物平均回收率在90~94%之间。可以满足植物油生产厂家对植物油中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）含量的测定。

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本文参考GB 5009.271-2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》标准，利用岛津GCMS-QP2010 SE气质联用仪，建立了植物油中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）的检测方法。在0.025~1.00 µg/mL浓度范围内，DBP、DEHP标准曲线线性良好，线性相关系数均在为0.998以上。取0.1 µg/mL的标准溶液连续进样7次，DBP、DEHP峰面积重复性分别为1.4%、1.8%。在实际样品及加标回收测试中，DBP、DEHP平均回收率分别为94%、90%。该方法稳定可靠，可为植物油中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）含量的检测提供参考。

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