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【分享】四种不要丢掉的食物

  • 社区=冬季=
    2008/08/07
  • 私聊

快乐老家

  • 回想一下,在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西,比如做鱼时扔掉了鱼鳞,吃桔子时把桔络摘的干干净净,吃排骨时吐掉了骨头……大家千万不要以为这些都是没有用的哦。如果真那么认为,那你就暴殄天物了!


    鱼眼
    鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

    鱼鳞
    营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

    桔络
    不少人吃桔子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。

    辣椒叶
    辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独作菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常吃辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
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  • 活到九十 学到一百

    第1楼2008/08/07

    鱼眼从来没有丢掉过;
    鱼鳞从来不吃,除非鱼小不用刮鳞;
    桔络感觉有点苦,因此每次都清理的干干净净;
    辣椒叶好像从来就没买过,更别提吃了。

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  • 第2楼2008/08/07

    鱼鳞丢了,感觉很腥
    辣椒叶? 没听说能吃啊

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  • aizhou

    第3楼2008/08/07

    都没吃,能吃吗?

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  • hkdog4

    第4楼2008/08/07

    日本回流产品 天洋毒饺害内地人
    【专讯】据日本 共同社报道,在今年6月份,中国国内有人在食用河北天洋食品厂召回的部分冷冻饺子后,出现中毒症状。经中方调查确定,中毒原因系甲胺磷中毒。中国外交部昨日称,中国政府极其重视该事件,警方正在全力展开调查。日本首相福田康夫称,中日会尽快调查此事,而日本官房长官町村信孝表示,本月8日在北京 举行的中日首脑会谈上,双方会对尽早查明毒饺真相一事进行确认。
    年初日本出事 致两国争拗
    日本千叶与兵库两县三户人家年初在食用了天洋食品厂生产的冷冻饺子后出现中毒症状,由于中日双方对饺子是在生产或运输过程中染上有毒物质有不同看法,一度令两国关系受到影响。共同社称,今年6月,中国内地有人食用河北天洋食品厂临时召回的部分冷冻饺子后,出现了类似有机磷系杀虫剂中毒的症状。但目前尚不清楚受害者人数、具体症状及流通途径等。

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  • 咸菜妞

    第5楼2008/08/08

    呵呵,桔络我倒是基本都不剥的,一口吞了,其他同上

    wangboxzzjs 发表:鱼眼从来没有丢掉过;
    鱼鳞从来不吃,除非鱼小不用刮鳞;
    桔络感觉有点苦,因此每次都清理的干干净净;
    辣椒叶好像从来就没买过,更别提吃了。

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  • SuDaToKo

    第6楼2008/08/08

    鱼鳞,怎么利用呢?

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  • 小鸟飞翔

    第7楼2008/08/08

    鱼鳞可以煮了把里面的营养都煮到汤里,放凉就结成一块一块的,味道不错。

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  • 雾非雾

    第8楼2008/08/08

    应助达人

    鱼眼都被吃掉了,中间那个鱼目扔了.
    鱼鳞说是要专门处理后成鱼鳞胶才能消化,平时人的胃是不能消化的,扔了,不过油炸的吃了.
    桔络大部分都吃了.摘起来太麻烦.
    辣椒叶我们那儿凉干了包包子,还可以挺好吃的,不过要油大.

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  • cahcah

    第9楼2008/08/08

    有个地方想提醒下,柑桔中的桔络所含物质主要是黄酮类物质,不属于传统意义上的维生素吧。柑桔皮中的黄酮物质主要是多甲氧基黄酮,有抗氧化,增强血管壁弹性、抵制肿瘤等的功能报道。吃柑桔时,连着吃这些白色的桔络,可以防止“上火”。

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