【分享】乳与乳制品的相关国家标准汇总

20乳品\GB 9676-2003; 乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量.pdf
乳品GB 9676-2003; 乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量.pdf
21\乳品\GB 11388-1989; 脱盐乳清粉.pdf
乳品GB 11388-1989; 脱盐乳清粉.pdf
22乳品\GB 11674-1989; 脱盐乳清粉卫生标准.pdf
乳品GB 11674-1989; 脱盐乳清粉卫生标准.pdf
23乳品\GB 12072-1989; 乳品机械名词术语.pdf
乳品GB 12072-1989; 乳品机械名词术语.pdf
24\乳品\GB 12073-1989; 乳品设备安全卫生.pdf
乳品GB 12073-1989; 乳品设备安全卫生.pdf
25乳品\GB 13102-1991; 食品工业用甜炼乳卫生标准.pdf
乳品GB 13102-1991; 食品工业用甜炼乳卫生标准.pdf
26乳品\GB 15196-2003; 人造奶油卫生标准.pdf
乳品GB 15196-2003; 人造奶油卫生标准.pdf
27乳品\GB 19301-2003; 鲜乳卫生标准.pdf
乳品GB 19301-2003; 鲜乳卫生标准.pdf
28乳品\GB 19302-2003; 酸乳卫生标准.pdf
乳品GB 19302-2003; 酸乳卫生标准.pdf
29乳品\JBT 6946-93; 乳品机械产品型号编制规则.pdf
乳品JBT 6946-93; 乳品机械产品型号编制规则.pdf
30乳品\NY 476-2002 调味奶.pdf
乳品NY 476-2002 调味奶.pdf
乳品\NY 476-2002 调味奶.pdf
乳品\JBT 6946-93; 乳品机械产品型号编制规则.pdf
乳品\GB 19302-2003; 酸乳卫生标准.pdf
乳品\GB 19301-2003; 鲜乳卫生标准.pdf
乳品\GB 15196-2003; 人造奶油卫生标准.pdf
乳品\GB 13102-1991; 食品工业用甜炼乳卫生标准.pdf
\乳品\GB 12073-1989; 乳品设备安全卫生.pdf
乳品\GB 12072-1989; 乳品机械名词术语.pdf
乳品\GB 11674-1989; 脱盐乳清粉卫生标准.pdf
\乳品\GB 11388-1989; 脱盐乳清粉.pdf
乳品\GB 9676-2003; 乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量.pdf

31乳品\NY 477-2002; AD钙奶.pdf
乳品NY 477-2002; AD钙奶.pdf
32\乳品\NY 478-2002; 软质干酪.pdf
乳品NY 478-2002; 软质干酪.pdf
\乳品\NY 478-2002; 软质干酪.pdf
乳品\NY 477-2002; AD钙奶.pdf
33乳品\NY 479-2002; 人造奶油.pdf
乳品NY 479-2002; 人造奶油.pdf
34乳品\NY 5142-2002; 无公害食品 酸牛奶.pdf
乳品NY 5142-2002; 无公害食品 酸牛奶.pdf
35乳品\NYT 939-2005巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定.pdf
乳品NYT 939-2005巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定.pdf
36乳品\NYT 5050-2001; 无公害食品 牛奶加工技术规范.pdf
乳品NYT 5050-2001; 无公害食品 牛奶加工技术规范.pdf
37乳品\QB 1673-1992; 乳品机械均质机和柱塞泵卫生要求.pdf
乳品QB 1673-1992; 乳品机械均质机和柱塞泵卫生要求.pdf
38乳品\QBT 1163-2000; 降膜式蒸发器.pdf
乳品QBT 1163-2000; 降膜式蒸发器.pdf
39乳品\QBT 1164-2000; 压力喷雾干燥机.pdf
乳品QBT 1164-2000; 压力喷雾干燥机.pdf
40\乳品\QBT 1165-1991; 冷热缸.pdf
乳品QBT 1165-1991; 冷热缸.pdf
\乳品\QBT 1165-1991; 冷热缸.pdf
乳品\QBT 1164-2000; 压力喷雾干燥机.pdf
乳品\QBT 1163-2000; 降膜式蒸发器.pdf
乳品\QB 1673-1992; 乳品机械均质机和柱塞泵卫生要求.pdf
乳品\NYT 5050-2001; 无公害食品 牛奶加工技术规范.pdf
乳品\NYT 939-2005巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定.pdf
乳品\NY 5142-2002; 无公害食品 酸牛奶.pdf
乳品\NY 479-2002; 人造奶油.pdf

41QBT 1305-2000; 浸冲式洗瓶机
乳品QBT 1305-2000; 浸冲式洗瓶机.pdf
乳品\QBT 1305-2000; 浸冲式洗瓶机.pdf
42乳品\QBT 1823-1993; 乳品机械型号编制方法.pdf
乳品QBT 1823-1993; 乳品机械型号编制方法.pdf
43乳品\QBT 1828-1993; 贮乳罐.pdf
乳品QBT 1828-1993; 贮乳罐.pdf
44乳品\QBT 3781-1999 工业干酪素检验方法.pdf
乳品QBT 3781-1999 工业干酪素检验方法.pdf
45乳品\SB-T 10017-1999 食用冰.pdf
乳品SB-T 10017-1999 食用冰.pdf
46乳品\SNT 1749-2006 鲜乳中菌落总数快速测定 阻抗法.pdf
乳品SNT 1749-2006 鲜乳中菌落总数快速测定 阻抗法.pdf
47\乳品\速溶豆粉和豆奶粉.pdf
乳品速溶豆粉和豆奶粉.pdf
48乳品\雪泥.pdf
乳品雪泥.pdf
乳品\雪泥.pdf
乳品\速溶豆粉和豆奶粉.pdf
乳品\SNT 1749-2006 鲜乳中菌落总数快速测定 阻抗法.pdf
乳品\SB-T 10017-1999 食用冰.pdf
乳品\QBT 3781-1999 工业干酪素检验方法.pdf
乳品\QBT 1828-1993; 贮乳罐.pdf
乳品\QBT 1823-1993; 乳品机械型号编制方法.pdf

还有5413系类的和5009系列的，在我上传的资料中有，俺就不在这里上传了，有需要的话去下载或直接找俺，给您发过去一份

很全，感谢分享

干吗不列一目录，然后打包压缩后上传呢？这样大家不就方便下载了吗？

5410 已有新版本哦

呵呵，好好收藏了，不知楼主有没有去年出的那个关于镇蛋白检测的国标？

对楼主提供的标准查核了有效性，结果如下：

GB 2746-1999 酸牛乳
2000-05-01实施，现行有效。
GB 2747-1985 全脂无糖炼乳(淡炼乳)
已作废，调整为QB/T 3774-1999《全脂无糖炼乳(淡炼乳)》；
QB/T 3774-1999再与GB/T 5417-1985一起于2000-05-01被GB 5417-1999《全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳》代替；
GB 5417-1999又于2008-12-01废止，被GB/T 5417-2008《炼乳》代替。
GB/T 5417-2008http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=88115
GB 5408.1-1999 巴氏杀菌乳
2000-05-01实施，现行有效。
GB 5408.2-1999 灭菌乳
2000-05-01实施，现行有效。

GB/T 5409-1985 牛乳检验方法
1986-08-01实施，现行有效。

GB 5410-1999 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉
已于2008-12-01废止，被GB/T 5410-2008《乳粉(奶粉)》代替。
GB/T 5410-2008http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=84726

GB/T 5414-1985 稀奶油
已于2005-10-14作废。

GB 5415-1999 奶油
已于2008-12-01废止，被GB/T 5415-2008《奶油》代替。
GB/T 5415-2008http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=88524

GB/T 5416-1985 奶油检验方法
1986-08-01实施，现行有效。

GB/T 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳
已于2008-12-01废止，被GB/T 5417-2008《炼乳》代替。
GB/T 5417-2008http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=88115

GB 5419-1985 全脂无糖炼乳检验方法
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3775-1999《全脂无糖炼乳检验方法》。
QB/T 3775-1999现行有效。

GB 5420-2003 干酪卫生标准
2004-05-01实施，现行有效。

GB/T 5421-1985 硬质干酪检验方法
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3777-1999《硬质干酪检验方法》。
QB/T 3777-1999现行有效。

GB/T 5422-1985 粗制乳糖
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3778-1999《粗制乳糖》。
QB/T 3778-1999现行有效。

GB 5423-1985 粗制乳糖检验方法
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3779-1999《粗制乳糖检验方法》。
QB/T 3779-1999现行有效。

GB 5424-1985 工业干酪素
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3780-1999《工业干酪素》。
QB/T 3780-1999现行有效。

GB 5425-1985 工业干酪素检验方法
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3781-1999《工业干酪素检验方法》。
QB/T 3781-1999现行有效。

GB/T 6914-1986 生鲜牛乳收购标准
1987-07-01实施，现行有效。
GB 9676-2003 乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量
2004-05-01实施，已于2005-10-01废止，被GB 2761-2005《食品中真菌毒素限量》代替。
GB 2761-2005http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=25853
GB 11388-1989 脱盐乳清粉
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3782-1999《脱盐乳清粉》。
QB/T 3782-1999现行有效。
GB/T 11674-1989 脱盐乳清粉卫生标准
已于2005-10-01废止，被GB 11674-2005《乳清粉卫生标准》代替。
GB 11674-2005http://www.instrument.com.cn/download/shtml/028410.shtml
GB 12072-1989 乳品机械名词术语
已废止，1999-04-21调整为QB/T 3921-1999《乳品机械名词术语》。
QB/T 3921-1999现行有效。
GB 12073-1989 乳品设备安全卫生
1990-07-01实施，现行有效。
GB/T 13102-1991 食品工业用甜炼乳卫生标准
已于2005-10-01废止，被GB 13102-2005《炼乳卫生标准》代替。
http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=24334
GB 15196-2003 人造奶油卫生标准
2004-05-01实施，现行有效。
GB 19301-2003 鲜乳卫生标准
2004-05-01实施，现行有效。
GB 19302-2003 酸乳卫生标准
2004-05-01实施，现行有效。
JB/T 6946-1993 乳品机械产品型号编制规则
已于2005-04-15废止，无替代标准。
NY 476-2002 调味奶
2002-02-01实施，现行有效。
NY 477-2002 AD钙奶
2002-02-01实施，现行有效。
NY 478-2002 软质干酪
2002-02-01实施，现行有效。
NY 479-2002 人造奶油
2002-02-01实施，现行有效。
NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶
2002-09-01实施，现行有效。
NY/T 939-2005 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定
2005-09-30实施，现行有效。
NY/T 5050-2001 无公害食品 牛奶加工技术规范
2001-10-01实施，现行有效。
QB 1673-1992 乳品机械均质机和柱塞泵卫生要求
1993-09-01实施，现行有效。
QB/T 1163-2000 降膜式蒸发器
2001-02-01实施，现行有效。
QB/T 1164-2000 压力喷雾干燥机
2001-02-01实施，现行有效。
QB/T 1165-1991 冷热缸
1992-01-01实施，现行有效。
QB/T 1305-2000 浸冲式洗瓶机
2000-10-01实施，现行有效。
QB/T 1823-1993 乳品机械型号编制方法
1994-03-01实施，现行有效。
QB/T 1828-1993 贮乳罐
1994-03-01实施，现行有效。
QB/T 3781-1999 工业干酪素检验方法
1999-04-21由GB 5425-1985《工业干酪素检验方法》调整而来，现行有效。
SB/T 10017-1999 食用冰
1999-08-01实施，现行有效。
将于2009-07-01废止，被SB/T 10017-2008《冷冻饮品 食用冰》代替。
SN/T 1749-2006 鲜乳中菌落总数快速测定 阻抗法
2006-08-16实施，现行有效。
GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
2006-12-01实施，现行有效。
SB/T 10014-1999 雪泥
1999-08-01实施，现行有效。
将于2009-07-01废止，被SB/T 10014-2008《冷冻饮品 雪泥》代替。