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【分享】做饭时需要注意的

mo.xi

2009/04/09

一、天然气燃烧时火焰呈红黄色说明缺氧,产生“脱火”现象则说明空气过多,此时可适当调整灶具风门,待火焰呈紫蓝色时,表示燃烧充分。

二、做饭时,应先把要做的食物准备好再点火,避免烧“空灶”;若是烧汤,炖东西,先用大火烧开,关小火只要保持锅内滚开而又不溢出就行。

三、做饭时,火的大小可根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平为最佳。

四、做饭时最好不要用蒸的方法,蒸饭时间是焖饭时间的3倍。

五、应先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上去,这样能使热能尽快传进锅内,节约用气。

六、若有风把火焰吹得摇摆不定,可用薄铁皮做一个“挡风罩”,这样能保证火力集中。

3344

第1楼2009/04/09

谁的马甲？

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独钓寒江雪

第2楼2009/04/09

3344有点过敏了，分明是新用户加入
33443344 发表:谁的马甲？

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mo.xi

第3楼2009/04/09

呵呵，我也是新用户加入的嘛，多一些鼓励，我会把更多的好东西告诉大家亚，谢谢啦···
hzhhqt 发表:3344有点过敏了，分明是新用户加入

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追风男儿

第4楼2009/04/09

她已经被吓怕
33443344 发表:谁的马甲？

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小柔

第5楼2009/04/09

杯弓蛇影了。。。
hzhhqt 发表:3344有点过敏了，分明是新用户加入

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小柔

第6楼2009/04/09

可爱滴新人。。。偶也是新人，要多多指教哦～～～
mo-xi 发表:呵呵，我也是新用户加入的嘛，多一些鼓励，我会把更多的好东西告诉大家亚，谢谢啦···

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追风男儿

第7楼2009/04/09

你还新人啊
dolly38317 发表:可爱滴新人。。。偶也是新人，要多多指教哦～～～

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小柔

第8楼2009/04/09

人家还很新嘛～～
zcp1130 发表:你还新人啊

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