【转帖】端午节如何健康吃粽子

核桃

2009/05/27

私聊

快乐老家

“粽子好吃可不能多吃。”随着人们的健康意识越来越强烈，端午佳节吃粽子也越来越向着健康和养生的方向转变着。可是，面对着诱人的粽子，我们究竟怎样才能在保传统、过嘴瘾的同时还保持健康哪？下面一些小方法，希望可以对您有所帮助。

粽子如何才能吃的健康哪？
粽子是我国端午佳节传统的吃食，但是粽子好吃，热量却非常的高；同时，制作粽子的主要原材料糯米也由于黏性大而不易被消化；另外，许多人吃粽子的时候还喜欢蘸糖，这就更使得一些糖尿病患者无法享受到粽子的美味。不过，还是有一些简单的方法能够帮助我们健康的吃粽子。
吃法一：搭配白萝卜

白萝卜是养生佳品

吃粽子时搭配上白萝卜可帮助消化
萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。另外，大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。
吃法二：粽子+热茶

热茶可帮助消除粽子的油腻感

热茶可帮助消除粽子的油腻感
咱中国人讲究喝热茶，一杯清香温热的香茶能帮你解暑、消食，是很好的健康饮品。因此，根据这个原理，大家可以在吃粽子的时候沏上一杯热茶，一定会帮您解除粽子的油腻。另外，热茶的种类我们首推红茶，具体种类不限，但一定要是热茶，因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。
吃法三：山楂、陈皮就粽子

陈皮有消食、去滞涨的作用

山楂可帮助快速消化掉粽子
山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时，山楂还有绝佳的消脂效果，这二者和粽子同时，就能吃得健康又放心啦。

糯米本身是温补的佳品
其实，粽子中的糯米并没有我们想象中的那么“可怕”，相反的，糯米本身还是一种非常好的温补佳品。它有补血、健脾暖胃的良好功效，对因脾胃虚寒而引起的反胃、食欲减少等症也有很好的辅助食疗效果。只不过，由于糯米里所含的淀粉为一种支链淀粉，所以才难以肠胃中消化。但是，只要少吃，并且参考我们给您提供的健康吃法，就没有太大的问题啦。