人在职场
eee9999eee
第1楼2009/05/31
总结的非常好,谢谢了
雾非雾
第2楼2009/05/31
高糖高盐和酸性环境不利于细菌生长。所以就不会坏了。
第3楼2009/05/31
忘了,前提是要在防潮的情况下才行的。因为盐糖都会吸水的。
symmacros
第4楼2009/05/31
这五种食物相对较稳定,但保存不当也会变质。例如现在的醋里面需加入防腐剂。糖也会出虫子。蜂蜜会变酸。
独钓寒江雪
第5楼2009/05/31
说的是,只能是相对的对较稳定
sjxsjx
第6楼2009/05/31
非常好,不过一个大前提是这些食品应不是假冒伪劣产品.
lingzhong
第7楼2009/05/31
的确是,感谢,必不可少的酸甜苦辣咸啊~~~~~~~~
第8楼2009/05/31
对,醋里好像是放了苯甲酸钠的,就是防腐剂的。
第9楼2009/05/31
高浓度的醋酸具有腐蚀性,所以高纯度的食醋可能也有一定的破坏性的。
第10楼2009/05/31
以前小时候家里腌糖醋蒜(蒜瓣泡在加了糖的醋中),确实是放很多年都不坏的。
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