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【分享】食用韭菜香菜要去根半寸

Onway

2010/04/22

食用韭菜香菜要去根半寸 　韭菜不仅营养丰富，而且对高血压、高血脂等多种疾病具有辅助治疗的作用，但是，它在生长当中非常容易长虫，于是很多农户就使用“灌根生长法”，将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里，因此韭菜也成了农药残留的“重灾区”。同样的还有香菜，过去的香菜一般只有手掌般长短，要长半个月，现在的香菜比过去长了好几倍但生长周期却只有短短的3天，这也是使用“灌根生长法”的结果。所以，营养专家建议市民在选择这两种蔬菜的时候，最好选短的、矮的，而且在食用的时候一定要把根部切掉至少半寸以上，因为根部是农药残留最多的地方。

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赵云

第1楼2010/04/22

3天？夸张了吧？

0

wsy18

第2楼2010/04/22

这是常吃的，看来是要注意下。谢谢！

0

雾非雾

第3楼2010/04/22

应助达人

以前听卖韭菜的说是一个星期。他每天采一畦卖，一个星期后前面采的又长成了。比较嫩。
赵云(abrahamz) 发表:3天？夸张了吧？

0

熊猫宝宝

第4楼2010/04/22

把根部切掉至少半寸以上

看来要回家告诉老妈了

0

black9

第5楼2010/04/22

还是因为农药残留的问题。

0

冷冷的冰雨

第6楼2010/04/22

谢谢分享！

0

s511

第7楼2010/04/22

韭菜割掉卖叶子不卖根的

0

shitou840624

第8楼2010/04/22

老家自己种的都不放农药的！

0

anglesr

第9楼2010/04/23

现在的香菜确实比以前大多了。
3天长成？有点夸张了吧

0

coffee8

第10楼2010/04/23

早就听说韭菜农残问题很严重！

0

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