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【分享】GB/T 19961-2005《地理标志产品剑南春酒》第1号修改单

去年冬天

2011/04/10

中华人民共和国国家标准

公　　　告

国家标准化管理委员会批准GB/T 19961-2005《地理标志产品剑南春酒》第1号修改单，自2011年4月1日起实施，现予以公布（见附件）。

二〇一一年三月二十二日

附件：

GB/T 19961-2005《地理标志产品剑南春酒》第1号修改单

表2中总酯和己酸乙酯指标作如下修改：

修改前：

表2 理化指标

项目	要求
项目	酒精度40.0％（体积分数）以上	酒精度39.0％（体积分数）以下
总酸（以乙酸计）/（g/L）≥	0.40	0.30
总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥	2.00	1.50
己酸乙酯/（g/L） ≥	1.20～3.00	0.60～2.60
固形物/（g/L） ≤	0.50	0.70
注：酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。

修改后：

表2 理化指标

项目	要求
项目	酒精度40.0％（体积分数）以上	酒精度39.0％（体积分数）以下
总酸（以乙酸计）/（g/L）≥	0.40	0.30
总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L） ≥	1.50	0.80
己酸乙酯/（g/L） ≥	0.80	0.25
固形物/（g/L） ≤	0.50	0.70
注：酒精度允许误差±1.0%(体积分数)。

附件：

剑南春1号公告.doc

精
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yuduoling

第1楼2011/04/10

就总脂和乙酸乙酯有调整

0

穿越时空

第2楼2011/04/21

这酒喝过，不好喝。

0

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