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【讨论】辣椒粉中罗丹明B的快速检测法
amandali
2011/04/12
私聊
厂商论坛
罗丹明
B
是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料,英文名:
Rhodamine
B
;分子式
C28H31ClN2O3
;分子量
479.0175
。
罗丹明
B
在溶液中有强烈的荧光
,
用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。不允许用作食品染色。
博纳艾杰尔科技,可以提供检测所需
液相色谱
柱
和
SPE
柱
,配合快速检测和实验室验证方法使用。
附:
1.
现场快速检测方法
(
1
)
辣椒粉
取辣椒粉一小勺(约
5g
)放入小烧杯中,加入约
40ml
含
20%
丙酮的正己烷,摇动或搅拌
2
分钟,静置,待样品杯上方澄清后,慢慢倒入小柱中,下端接一废液杯,视颜色深浅倒入
2-5mL
,注意不要倒入太多,保证氧化铝小柱的中下部仍为白色,
此时,含罗丹明
B
的样品在柱上部会出现鲜亮的粉红色的荧光条带,条带边缘清晰,粉红色随含量的增加而加深和加宽,不含罗丹明
B
的样品提取液不会出现粉红色条带,只会出现黄红色的界面不清晰的宽带,然后用含
20%
丙酮的正己烷
20mL
慢慢倒入小柱,粉红色的条带不下移,但更清晰,其余的黄红色带下移,可大部分被洗脱出,即可判断为含罗丹明
B
的可疑样品。
(
2
)
辣椒油
取辣椒油一小勺(约
2g
)放入小烧杯中,加入约
10ml
正己烷,混匀。按(
1
)项操作。
(
3
)
判定
初步判断为含罗丹明
B
的可疑样品需送实验室中进行
液相色谱
确证检验。
2
.
实验室验证方法
(
1
)提取和纯化
辣椒粉:取辣椒粉
1g
,加入
20ml
含
20%
丙酮的正己烷,震摇
10
分钟,静置或过滤使分离出上层清液,残渣加入
10ml
含
20%
丙酮的正己烷重复提取一次,合并
2
次提取液,混匀,用滴管将上清液加入
氧化铝小柱
中,视颜色深浅决定上柱量,保证上完样的小柱中下部仍为白色,含罗丹明
B
的样品提取液在柱上部会出现鲜亮的粉红色的荧光条带,且粉红条带随含量的增加而加深和加宽,不含罗丹明
B
的样品提取液不会出现粉红色条带,只会出现黄红色的不清晰的宽带,用含
20%
丙酮的正己烷洗小柱,粉红色的条带不下移,但更清晰,其余的黄红色带下移可大部分被洗脱出,可判断为含罗丹明
B
的可疑样品,待洗柱的流出液无色时,滴入
5-10ml
甲醇,将罗丹明
B
色带洗下并收集,用甲醇定容后,注入高效
液相色谱仪
进行确认。
辣椒油:称取辣椒油
1g
,加入
10ml
含
20%
丙酮的正己烷,混合均匀后滴入
氧化铝小柱
中,按照(
1
)项中“用滴管将上清液加入氧化铝小柱……注入高效
液相色谱仪
进行确认”进行操作。
其它食品:对于使用了红辣椒油(粉)调味的食品(如红油豆制品、红油鱼干等)称取
10-20g
,用
20%
丙酮的正己烷洗下红油(粉),或将样品与洗脱液搅成匀浆将罗丹明
B
溶解提取出,将样品液静置或离心,分出有机相,根据水分的多少加入适量无水硫酸钠脱水,按照(
1
)项中“用滴管将上清液加入
氧化铝小柱
……注入高效
液相色谱仪
进行确认”进行操作。含量少的样品因粉红色条带太窄和颜色较淡肉眼看不清楚,仍可采用上述办法,进一步用
20%
丙酮的正己烷洗涤小柱至流出液无色时,滴入
5-10ml
甲醇,将罗丹明
B
色带洗下并收集,经浓缩后,注入高效
液相色谱仪
进行确证检验。
天津博纳艾杰尔科技有限公司
www.agela.com.cn
/
400-606-8099
/
service@agela.com.cn
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