【篇 号】：1 【题 名】：Glucose and Glucose-Containing Syrups 【作 者】：Fred W. Schenck 【期刊名全称】：Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 【文献页码】： 【全文链接】:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14356007.a12_457.pub2/full
【篇 号】：2 【题 名】：Isolation and characterization of oligosaccharides containing d-fructose from juices of the Jerusalem artichoke. Kinetic constants for acid hydrolysis 【作 者】：Alain Heyrauda, Marguerite Rinaudoa and François R. Taravela 【期刊名全称】： Carbohydrate Research 【文献页码】： Volume 128, Issue 2, 1 June 1984, Pages 311-320 【全文链接】:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0008621584853380
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