没想到自制酸奶不但方便而且质量好

很稠，疑似买来的被稀释了N倍。

二年前买的面包机有做酸奶功能，一直都没用它。
最近与亲戚一起吃饭时听说做酸奶非常方便，于是回来就试了一下。
晚上十点，在上面那个盒中倒入750mL光明牛奶，然后倒入100mL伊利酸奶（那个就是菌种），将盒子放入装了500mL水的面包桶里，然后放入面包机，盖好盖，选择到酸奶功能档启动，8小时后听到机器“嘟嘟”的提示声，一大盒酸奶就做好了，按自己口味放入适量白糖，冷藏后口味更好。如果放入果粒就是花式酸奶。
体会：自制的酸奶比买来的更好喝，而且可以畅饮。

如果留下一部分自制酸奶做种，就可以做第二次了。我是留了五分之一，再加入750mL牛奶，8小时后又做成了第二次。口味同样好。

同事也是这么做的，据说非常好。

自制的酸奶很凝厚，看到买来的有些酸奶配方中含有果胶，很怀疑买来的酸奶中究竟有多少酸奶成分，竟然还卖得那么贵？

刚才看到单独酸奶机价格很便宜，才50元左右。

看上去很不错呢~
吴老师的早餐很丰盛哦~

前天去超市买了薏米和红豆回来做早餐，味道蛮好~
就是发愁面包太甜吃了发胖~

应助达人

这么说还要买个酸奶机？

应助达人

我喜欢吃面包。