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求助文献5篇

cointreau

2012/12/03

文献检索－互助

【序号】：1
【作者】：范文来；胡光源；徐岩；贾翘彦；冉晓鸿；
【题名】：药香型董酒的香气成分分析
【期刊】：食品与生物技术学报
【年、卷、期、起止页码】：2012年08期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=16&CurRec=8&recid=&filename=WXQG201208006&dbname=CJFDTEMP&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：2
【作者】：赵丽云；
【题名】：天然酱醪中生香酵母的分离鉴定及香气特征分析
【期刊】：食品与机械
【年、卷、期、起止页码】：2012年04期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=20&CurRec=9&recid=&filename=SPJX201204004&dbname=CJFD2012&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：3
【作者】：杨文超；陈湖南；吴珍红；缪晓青；
【题名】：蜂蜜花粉汁、蜂蜜酒和蜂蜜花粉酒的香气成分比较
【期刊】：蜜蜂杂志
【年、卷、期、起止页码】：2012年06期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=24&CurRec=22&recid=&filename=MFZA201206006&dbname=CJFD2012&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：4
【作者】：李景妍；郭顺堂；陈洋；
【题名】：生浆法和熟浆法加工对豆浆香气及相应豆腐产品特征的差异
【期刊】：大豆科技
【年、卷、期、起止页码】：2012年02期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=32&CurRec=12&recid=&filename=DDTB201202014&dbname=CJFD2012&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：5
【作者】：张向阳；乔方；方长发；张树飞；王燕；顾亚萍；
【题名】：龙眼真空微波干燥过程中香气成分的研究
【期刊】：食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】：2012年03期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=40&CurRec=3&recid=&filename=SPKJ201203012&dbname=CJFD2012&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

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