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高效液相测定番茄红素的经过【xieyz2012,hhx050推荐】

shih20j07

2013/08/13
药物分析

一次高效液相测定番茄红素

高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素的含量是一种比较新颖的测试方法，相比与以往的光学测试方法，该方法测试准确，实证性强。该实验需要用苏丹红试剂作为标准品，与待测的番茄红不是一种物质，由于标准物质和样品物质的不同，其色谱的保留时间也不相同。在方法探索阶段，苏丹红在6分钟就出峰了，但是做实际样品的时候，6分钟处根本没有任何色谱峰。本人对标准进行了仔细分析，认为标准中的进样时间长达22分钟，苏丹红与番茄红毕竟不是一种物质，番茄红会不会在20分钟左右再出峰？但是22分钟过去了，番茄红依然没有出现我们想要的色谱峰。那怎么办啊？随后加大样品的浓度，其色谱表现会有所不同，在众望所归中，番茄红终于在第18分钟出峰了。我们迫不及待的对测试结果进行了验算，此时分歧出现了，按照标准中的算法，每个人的计算结果都不一样。我按照c*v/m的分析化学最基本公式进行推导，将标准中复杂的系数进行简化。但是新的问题又出现了，其检测结果与真实值相差很远，难道是方法错了吗？此时此刻，脑子里浮现一处细节，番茄红素样品在60度的水浴中已经泡了快一整天了，而其化学性质很不稳定，是不是已经降解完了啊？想到这里，问题终于找到了，第二天一早，首先优化了样品的预处理程序，漂亮的色谱图终于“千呼万唤始出来”，检测结果比光学检测方法低20%，而且在21分钟还有一个小的色谱峰，初步断定是胡萝卜素的色谱峰，完完全全符合预期的检测结果，而且两次测量的重现性甚至小于1%。

这个实验我是在别人的仪器上做的，所以没有保留图谱，但是探索的过程值得与大家分享啊！

精
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zhw19811005

第1楼2013/08/13

图谱没有贴出来

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shih20j07

第2楼2013/08/13

没有图谱，贴图没啥意思，况且我也是在别人仪器上做的，没保留
zhw19811005(zhw19811005) 发表:图谱没有贴出来

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尘

第3楼2013/08/13

额...都没图谱啊

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houjjun

第4楼2013/08/13

把谱图贴出来，再把内容整理下，补充些，估计就是篇完美的作品。上月这个区获奖作品可是不少啊

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御风飘逝

第5楼2013/08/13

“检测结果比光学检测方法低20%”，这个的原因是什么呢？

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翠湖园

第6楼2013/08/17

原创评分上有图有真相的可以加分，建议上两张图片完美一下原创！
shih20j07(shih20j07) 发表:没有图谱，贴图没啥意思，况且我也是在别人仪器上做的，没保留

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shih20j07

第7楼2013/08/17

呵呵，现在的原创也成了八股文了，这样下去就没啥意思了
翠湖园(hhx050) 发表:原创评分上有图有真相的可以加分，建议上两张图片完美一下原创！

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shih20j07

第8楼2013/08/17

光学检测有胡萝卜素的干扰
御风飘逝(yuanrui82) 发表:“检测结果比光学检测方法低20%”，这个的原因是什么呢？

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shih20j07

第9楼2013/08/17

光学检测有胡萝卜素的干扰
御风飘逝(yuanrui82) 发表:“检测结果比光学检测方法低20%”，这个的原因是什么呢？

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灿烂的笑容

第10楼2013/08/17

苏丹红和蕃茄红的图谱再各上传一张就可以了！

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