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求助文献3篇

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  • 【序号】:1
    【作者】:
    【题名】:香料解析(三十五):反,反-2,4-癸二烯醛在食品香精中的应用
    【期刊】:国内外香化信息
    【年、卷、期、起止页码】:2014年08期
    【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=2&CurRec=1&recid=&filename=GNYS201408X0B&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDQ1OTZyV00xRnJDVVJMNmZidWRxRnluZ1VyL0xJaVBTZmJHNEg5WE1wK2RGRm9SOGVYMUx1eFlTN0RoMVQzcVQ=

    【序号】:2
    【作者】:牛云蔚; 肖作兵; 郭佳琳; 吴旻玲; 张晶; 徐汉峰;
    【题名】:橙汁香气物质及其风味在储藏过程中的变化规律研究
    【期刊】:食品工业科技
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=4&CurRec=7&recid=&filename=SPKJ20140902003&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDAwNDFMTDdSN3FlWStabUZ5emxVcnJKSkYwPU5qM0FaTEc0SDlYTXBvOUhaT3NNWXc5TXptUm42ajU3VDNmbHFXTTBD

    【序号】:3
    【作者】:赵芩; 张立彦; 曾清清;
    【题名】:不同熬煮方法对鸡骨汤风味物质的影响
    【期刊】:食品工业科技
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=6&CurRec=4&recid=&filename=SPKJ20140912004&dbname=CAPJLAST&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MjMxOTk3VDNmbHFXTTBDTEw3UjdxZVkrWm1GeXpsVXJySUkxMD1OajNBWkxHNEg5WE1wbzVIWk9zTFl3OU16bVJuNmo1
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  • dahua1981

    第1楼2014/09/15

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  • dahua1981

    第2楼2014/09/15

    应助达人

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  • dahua1981

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