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求助文献5篇

cointreau

2014/11/11

文献检索－互助

赏
悬赏金额:10积分状态:已解决

【序号】：1
【作者】：王丽；王强；罗红霞；李淑荣；
【题名】：不同萃取方式对烘烤花生挥发性物质提取效果的影响
【期刊】：食品安全质量检测学报
【年、卷、期、起止页码】：2014年10期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=2&CurRec=12&recid=&filename=SPAJ201410028&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MjQzNzBYTnI0OUhiSVI4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkw2ZVp1ZHVGaURtVnI3TE5qM0taTEc0SDk=

【序号】：2
【作者】：何聪聪；苏柯冉；苏杭；刘野；宋焕禄；
【题名】：SPME和P&T对西瓜汁香气成分萃取条件优化及二者的比较分析
【期刊】：食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】： 2014年19期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=8&CurRec=1&recid=&filename=SPKJ201419047&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDk5NjFqM0FaTEc0SDlYTnBvOUJZNFI4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkw2ZVp1ZHVGaURtV3JyS04=

【序号】：3
【作者】：张聪；陈德慰；
【题名】：油炸食品风味的研究进展
【期刊】：食品安全质量检测学报
【年、卷、期、起止页码】： 2014年10期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=6&CurRec=39&recid=&filename=SPAJ201410022&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MTk5MTJGaURtV3IvT05qM0taTEc0SDlYTnI0OUhab1I4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkw2ZVp1ZHU=

【序号】：4
【作者】：宋焕禄；
【题名】：食品风味化学-食品科学研发之利器
【期刊】：食品安全质量检测学报
【年、卷、期、起止页码】： 2014年10期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=4&CurRec=46&recid=&filename=SPAJ201410019&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDY2MTdZUjhlWDFMdXhZUzdEaDFUM3FUcldNMUZyQ1VSTDZlWnVkdUZpRG1WTHpOTmozS1pMRzRIOVhOcjQ5RWI=

【序号】：5
【作者】：施小迪；郭顺堂；
【题名】：豆乳风味物质的研究进展
【期刊】：食品安全质量检测学报
【年、卷、期、起止页码】：2014年10期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=4&CurRec=48&recid=&filename=SPAJ201410021&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=Mjc1OTVtVjdyTU5qM0taTEc0SDlYTnI0OUhaWVI4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkw2ZVp1ZHVGaUQ=

Trace 2014/11/11

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