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求助文献2篇

文献检索－互助

  • 【序号】：1
    【作者】：
    【题名】：全二维气相色谱-飞行时间质谱法分析肉味香精挥发性风味成分
    【期刊】：
    【年、卷、期、起止页码】：
    【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/11.2265.S.20160612.1448.022.html
    【序号】：2
    【作者】：
    【题名】：HS-SPME-GC-MS鉴定4种植物油煎炸薯条挥发性风味成分
    【期刊】：
    【年、卷、期、起止页码】：
    【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/34.1076.S.20160617.1407.058.html
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