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【生活小常识】豆腐不可与菠菜一起煮

迪马科技

2017/03/02

豆腐不可与菠菜一起煮。
草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。

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迪马科技

第1楼2017/03/02

我还一起吃过呢

0

迪马科技

第2楼2017/03/02

我还一起吃过呢

0

mengzhaocheng

第3楼2017/03/02

应助达人

是的，菠菜和鸡蛋也不能一块儿吃。

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吕梁山

第4楼2017/03/02

这个要注意啊
mengzhaocheng(mengzhaocheng)发表:是的，菠菜和鸡蛋也不能一块儿吃。

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wsy18

第5楼2017/03/04

在吃涮羊肉时常常会配上老豆腐、笋片、菠菜等。

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yifan1117

第6楼2017/03/06

应该比较微量吧，影响不怎么大。

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吕梁山

第7楼2017/03/08

我们家一直两个一起吃
迪马科技(SH100707) 发表:我还一起吃过呢

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mengzhaocheng

第8楼2017/03/09

应助达人

现在正是菠菜上市的季节，不过要注意搭配。

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吕梁山

第9楼2017/03/13

大力水手最喜欢吃菠菜了，我喜欢菠菜和豆腐仪器熬菜吃
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:现在正是菠菜上市的季节，不过要注意搭配。

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mengzhaocheng

第10楼2017/03/14

应助达人

看起来不太合适啊。
吕梁山(shih20j07) 发表: 大力水手最喜欢吃菠菜了，我喜欢菠菜和豆腐仪器熬菜吃

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