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怎样出除大米里的虫子?

  • lijing320323
    2017/08/20
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 大米的主要成人是淀粉,其次为蛋白质,一般情况下大米是不会长虫的的,因为大米中的水份比较低,但当大米与空间中的水份接触时会受潮生霉,霉菌和虫卵会吸收大米中的水分进而分解,虫卵吸收营养后一般一周会孵化,变成讨厌的虫子。下面介绍一下如何去除大米里面的虫子。
    过箩过筛法:为了缩短除虫时间,将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
    晒太阳法:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干,煮的时候多放点水就行。
    花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火 上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口, 将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
    草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风 处,即可保存较长时间。四、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经 10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫
    在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。
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  • yy_0324

    第1楼2017/08/21

    1、过箩过筛法:为了缩短除虫时间,将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
    晒太阳法:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干,煮的时候多放点水就行。
    2、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火 上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口, 将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
    3、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风 处,即可保存较长时间。四、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经 10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫
    4、在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。
    学习这些清除大米中的虫子方法,了解大米中虫子,很好的食用方法!

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  • lijing320323

    第2楼2017/08/28

    可以采取暴晒

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  • fslin

    第3楼2017/08/28

    晒太阳当然好,可是阳台也不大.

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  • symmacros

    第4楼2017/08/28

    应助达人

    放冰箱,放在密封的袋子里面。

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  • yy_0324

    第5楼2017/08/29

    大米中的虫子对人体有益!也可以经过加热蒸煮杀死虫子,吃了它!

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  • yy_0324

    第6楼2017/08/29

    虫子有的可以补钙,有的可以治病。大米中虫子可以煮熟食用。

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  • 夏天的雪

    第7楼2017/08/30

    应助达人

    吃虫子,有点慎得慌

    yy_0324(yy_0324) 发表:虫子有的可以补钙,有的可以治病。大米中虫子可以煮熟食用。

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  • 夏天的雪

    第8楼2017/08/30

    应助达人

    夏天的米里面容易长虫子

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  • 夏天的雪

    第9楼2017/08/30

    应助达人

    买小包装的,避免长时间储存

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  • yifan1117

    第10楼2017/08/31

    晒多了,好像米有些渣的感觉。

    lijing320323(lijing320323) 发表:可以采取暴晒

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