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拉曼测试地沟油

拉曼光谱

  • 各位好
    最近逛论坛遇到地沟油测试死灰复燃，前面红外板块也讨论过，无果而终。
    前段时间看到某研究所使用显微拉曼测试地沟油，并制定出相关软件。
    地沟油成分复杂，如果精炼后大多数成分和食用油一致，那么拉曼对地沟油鉴定主要从什么方面分析，各位同仁如果有了解的不妨指点一下
  • 分
  • 该帖子已被版主-拉曼论坛加10积分，加2经验;加分理由:鼓励
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    +关注 私聊

  • 拉曼论坛

    第1楼2017/12/11

    这个前面的帖子讨论过，关键是怎么界定什么是地沟油，有了界定之后就知道地沟油的成分和普通油有什么区别了，就好订立标准。

0
    +关注 私聊

  • abcpgf

    第2楼2017/12/12

    应助达人

    谢谢分享。

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