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圆南瓜和长南瓜有什么区别??

北京来亨

2018/01/09

食品安全/营养与健康

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，日益受到人们的重视。
不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

圆南瓜和长南瓜有什么区别??
南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。
南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。
按果实形状分为两个变种：圆南瓜和长南瓜。在“大辽物产论”一文中也谈到，大辽国自公元916年建国，有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域：一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区；一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。
两个半农半牧区域：一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区；一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称倭瓜，亦称番瓜。瓜结实，形横圆竖扁，而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜，黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异，农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方，将其称为北瓜。
后来，南瓜在南方各地得到了广泛种植，并且由于气候和地质的原因，南瓜的味道相对北方而言，独有特色，而且相对更易于生长。由此，人们也就将其称之为南瓜。
因此，可以判断出南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物，实际上是同一种瓜。
中华人民共和国国家标准蔬菜名称GB 8854-88第38项写道：南瓜番瓜,窝瓜,倭瓜,中国南瓜。由此也可以验证。

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lijing320323

第1楼2018/01/09

胡萝卜素、维生素B、维生素C，营养丰富

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m3194246

第2楼2018/01/09

不懂啊

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yy_0324

第3楼2018/01/09

长南瓜和圆南瓜味道：大多数情况下，圆的比较面，长的比较甜。

吃法：圆的多用于咸吃，长的可以咸吃，也可以煮糖水。

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mengzhaocheng

第4楼2018/01/10

应助达人

不会吧，在辽国就有南瓜种植了啊？

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北京来亨

第5楼2018/01/10

lijing320323(lijing320323) 发表:胡萝卜素、维生素B、维生素C，营养丰富

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北京来亨

第6楼2018/01/10

m3194246(m3194246) 发表:不懂啊

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北京来亨

第7楼2018/01/10

平常都煮粥了，看来炒着吃也不错
yy_0324(yy_0324) 发表:长南瓜和圆南瓜味道：大多数情况下，圆的比较面，长的比较甜。

吃法：圆的多用于咸吃，长的可以咸吃，也可以煮糖水。

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北京来亨

第8楼2018/01/10

历史好悠久
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:不会吧，在辽国就有南瓜种植了啊？

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mengzhaocheng

第9楼2018/01/10

应助达人

应该不对的，辽国的时候，还没有发现新大陆呢。
北京来亨(SH100675) 发表: 历史好悠久

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北京来亨

第10楼2018/01/10

哦哦，你历史真好
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 应该不对的，辽国的时候，还没有发现新大陆呢。

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