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饮食业油烟标准中检测结果的折算问题的回复

GRANT

2020/02/20

关于饮食业油烟标准中检测结果的折算问题的回复2019-08-16

来信：

在《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）6.6小节中指出应将实测排放浓度折算成基准风量时的排放浓度，并给出了公式，但是对于公式中涉及的参数“n-折算的工作灶头个数”没有给出明确的计算方法，请问在实际操作过程中，n应该如何获取，需要通过什么公式进行折算获得？

回复：　　您好！您在我部网站“关于饮食业油烟标准中检测结果的折算问题”的来信收悉。经研究答复如下：根据《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001）4.1的相关规定：“基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h，对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。” 因此，用实际工作的灶头的总发热功率除以基准灶头发热功率，或用实际工作的灶头对应的排气罩灶面总投影面积除以基准灶头对应的排气罩投影面积，即可得到折算的工作灶头个数。运算结果按照《数值修约规则与极限数值的表示和判定》（GB/T 8170-2008）中“3.2进舍规则”要求修约至小数点后1位。

--------------------------------------------------修约至小数点后1位，这个是怎么来的？

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检测老菜鸟

第1楼2020/02/20

应助达人

我理解的是，灶头个数如果是实际情况，未参与任何折算，带入公式之类的，应该为整数。进行折算后，进行修约至小数点后一位没啥问题，只是是按照修约规则进行修约而已。

0

GRANT

第2楼2020/02/20

应助达人

一直以来都是修约至整数的
检测老菜鸟(v3295053) 发表:我理解的是，灶头个数如果是实际情况，未参与任何折算，带入公式之类的，应该为整数。进行折算后，进行修约至小数点后一位没啥问题，只是是按照修约规则进行修约而已。

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温哥

第3楼2020/02/20

应助达人

这个折算灶头数是理论值，所以他回复也是理论方式，计算是没错的。但实际上灶头不可能有小数点，折算灶头应该与实际灶头、基准灶头数的位数相对应，因此我认为取整更符合实际要求，取整方式只进不舍。你可以再看看标准里面的表2，基准灶头数都是整数，二不是3.0或者6.0这样子显示的。

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检测老菜鸟

第4楼2020/02/20

应助达人

这个倒是事实
GRANT(fatinsect) 发表: 一直以来都是修约至整数的

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GRANT

第5楼2020/02/20

应助达人

有见地，是的！
温哥(m3003977) 发表:这个折算灶头数是理论值，所以他回复也是理论方式，计算是没错的。但实际上灶头不可能有小数点，折算灶头应该与实际灶头、基准灶头数的位数相对应，因此我认为取整更符合实际要求，取整方式只进不舍。你可以再看看标准里面的表2，基准灶头数都是整数，二不是3.0或者6.0这样子显示的。

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WUYUWUQIU

第6楼2020/02/20

应助达人

进舍规则”要求修约至小数点后1位。
这个应该是标准的不结合实际，目的可能为了所谓的精确，实际情况就是整数，所以有些标准是有些专家制定的时候根本没有结合实际情况来。

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杰8521

第7楼2020/02/20

应助达人

根据进舍规则定的

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Insm_41e4a25a

第8楼2020/02/20

可以的

0

chun29

第9楼2020/02/23

应助达人

按照部长信箱修约至小数点后一位，客户有异议也有根据可寻。

1

白露云尖

第10楼2020/02/23

你这一上来就把天给聊死了！修约至小数点后1位，是部长信箱的回复，不是标准的修改单，没有强制性，是否采纳取决于各检测机构的内部规定。标准都有局限性，不可能一劳永逸，要不然为啥要根据经济社会发展情况适时作出修订！
把标准局限性与标准制定人员脱离实际混为一谈。这个标准是20年前制定的，那时候的经济技术水平你心里应该有大体印象吧。
WUYUWUQIU(wulin321) 发表:进舍规则”要求修约至小数点后1位。这个应该是标准的不结合实际，目的可能为了所谓的精确，实际情况就是整数，所以有些标准是有些专家制定的时候根本没有结合实际情况来。

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