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苦瓜也称作凉瓜功效与注意事项

北京来亨

2020/04/22

食品安全/营养与健康

苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素，具体功效如下：

1、增进食欲：苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷，和苦味素一起增进食欲，健脾开胃；

2、调节血管：苦瓜中还含有果胶，可有效调节血管，降低餐后胆固醇以及血脂水平；

3、控制血糖：苦瓜中的苦瓜甙还有类似胰岛素的物质，可有效的帮助机体控制血糖水平，所以对于糖尿病患者是较理想的一种食品；

4、改善便秘：苦瓜中还含有丰富的膳食纤维，一方面可吸水膨胀软化粪便，另外一方面可促进肠道的蠕动，促进消化、改善便秘。

苦瓜属偏寒性食物，对于脾胃虚寒的人群，食用时要谨慎。

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北京来亨

第1楼2020/04/22

苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素

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yy_0324

第2楼2020/04/22

苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地东印度。在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。

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北京来亨

第3楼2020/04/24

感谢关注
yy_0324(yy_0324) 发表:苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地东印度。在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。

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Insp_18862b4c

第4楼2020/04/24

苦瓜去火，不错的菜，能吃苦的人才能享受得了

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北京来亨

第5楼2020/04/24

哈哈，厉害，一语双关呀
Insp_18862b4c(Insp_18862b4c) 发表:苦瓜去火，不错的菜，能吃苦的人才能享受得了

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mengzhaocheng

第6楼2020/04/25

应助达人

能够去火，虽然吃起来有点苦，但是营养还是蛮好的

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mengzhaocheng

第7楼2020/04/25

应助达人

是啊，小孩子是不会吃的。
Insp_18862b4c(Insp_18862b4c) 发表:苦瓜去火，不错的菜，能吃苦的人才能享受得了

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北京来亨

第8楼2020/04/27

是呀，让小孩子吃蔬菜有点难，这也不吃，那也不吃的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是啊，小孩子是不会吃的。

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mengzhaocheng

第9楼2020/05/08

应助达人

不喜欢吃蔬菜
北京来亨(sh100675) 发表: 是呀，让小孩子吃蔬菜有点难，这也不吃，那也不吃的

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北京来亨

第10楼2020/05/08

是，得哄着
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 不喜欢吃蔬菜

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