仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >特色服务 > 网络讲堂 > 帖子详情

关于食品风味精馏浓缩

JacobLiu

2020/08/21

大神们好！
最近在用500mm尖刺形分馏柱进行食品风味物质的浓缩，我用液液萃取的方法使用600mL戊烷-乙醚在100mL汤料中提取风味物质。
这600毫升的溶剂需要浓缩到1毫升。我用40℃的温度，以及4℃的冷却水温度（不知道4℃会不会太高了），浓缩了18小时结果到10毫升左右的时候浓缩不动了！想请教一下大神们如果使用溶剂法提取风味物质怎么样能够高效且准确的浓缩到1毫升？
我目前的做法是浓缩到10毫升以后倒出来，用氮吹仪浓缩到1毫升。
这个精馏的方法时间太久了……有点受不了，提高温度可以加快浓缩速度但是怕样品损失大。

相关话题

伯科玛

第1楼2020/08/27

你的产品是有粘性沸点也有所提高，日本有一款超高效浓缩仪是采取抽吸式涡旋离心浓缩的原理是可以解决你的问题的,这款设备可以迅速浓缩高沸点溶剂，特别万能溶剂DMSO等。可以关注www.szbkm.cn.

1

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...