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糊精-为什么要进行澄清度检查?
胤煌科技
2021/03/25
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厂商论坛
什么是糊精?
糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分
解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子
物质,人们就把它叫做糊精。
糊精-为什么要进行澄清度检查?
因为跟中国药典2015版相比,(
新
)
版本的2020版药典在之前的检查基础上,增加一项新的检查项目-溶液的澄清度检查,所以糊精及相关产品要进行澄清度检查。
具体检查规定详见2020版药典-四部-药用辅料-833页
澄清度检查用什么设备?
根据(
新
)中国药典2020版的检查要求,样品的澄清度检查应该置于《伞棚灯》下进行检查。
附件:
糊精澄清度检查.pdf
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