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A systematic review of fermented Saccharina japonica: Fermentation conditions, metabolites, potential health benefits and mechanisms.
trueyeoman
2022/04/13
私聊
文献检索-互助
【序号】:
1
【作者】:
Jinlan Nie
【题名】:
A systematic review of fermented Saccharina japonica: Fermentation conditions, metabolites, potential health benefits and mechanisms.
【期刊】:
Trends in Food Science & Technology
【年、卷、期、起止页码】:
Volume 123, May 2022, Pages 15-27
【全文链接】
:
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.03.001
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砂锅粥
第1楼
2022/04/13
应助达人
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版主-dong3626
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