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Aroma classification and characterization of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus fermented milk

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  • 【序号】:1
    【作者】:
    【题名】:Aroma classification and characterization of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus fermented milk
    【DOI】:10.1016/j.fochx.2022.100385
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:
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  • 砂锅粥

    第1楼2022/07/12

    应助达人

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