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大肠菌群计数

食品常规理化分析

  • 请问验证实验是每个稀释度都要做,还是只选在15-150之间的稀释度做?
    如果是每个稀释度分别做验证,那最后岂不是得到了不止一个结果,怎么报告?每个稀释度报告一个结果吗
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  • 123

    第1楼2022/08/25

    应助达人

    选取15 CFU ~ 150 CFU范围内的平板。只管平板,只要在这个范围内,平板即入选。
    从所有入选的平板上,一共挑取10个菌落作证实试验。

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  • ztyzb

    第2楼2022/08/25

    应助达人

    如果是每个稀释度分别做验证,那最后岂不是得到了不止一个结果,怎么报告?每个稀释度报告一个结果吗
    每个稀释度都要做,但选取15-150中间的来计数,高于150或者低于15不纳入计数范围

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  • JOE HUI

    第3楼2022/08/25

    应助达人

    我认为是选取15-150之间的,大肠菌群平板计数的报告需要这个数值参与计算。

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  • dong3626

    第4楼2022/08/26

    应助达人

    其实标准中是有说明的。不是说只选15-150之间的范围。
    最低稀释度平板低于15CFU的记录具体菌落数,并不是说低于15了就直接不做。
    如果好几个梯度都在范围内,那就按照菌落总数的数据处理原则来执行

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