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面对标准要求不一致，咋办？

  • 土老冒豆豆
    2022/10/10
    超越队
    • 私聊

国家标准GB

6票
投票
  • 一批样品几十个项目，若干个检测标准，每个标准里对样品制备要求各不相同，你们遇到过吗，怎么应对？

    比如做监督抽检任务，茶叶有若干个农残项目，仔细一读标准，对样品有的要求过筛，有的没要求，要求过筛的呢，又各不相同，见下表。



    有的项目（如三氯杀螨醇）没有过筛要求，有的项目要求过筛；过筛的孔径要求是五花八门，有425微米的，有20目的；对于2.0mm的孔径有的要求圆孔的（如下图），有的不做要求。



    难道一批样品，我还得准备几个筛来分别操作？难道制定标准的时候，标准起草者就没想过统一下过筛要求？

    作为执行者的我们，想起了那个骑驴的故事，说一老头带着儿子骑驴去赶集，让老头骑驴也不妥、让儿子骑驴也不妥、两人都骑驴不妥。

    于是我们按照最高指示：对于食品要用最严谨的标准、最严格的监管，根据这个原则，过筛就选择最细的粒径要求来统一执行吧。

    好奇看下这几个标准的相关信息，见下表。

    标准号

    标准名称

    起草单位

    过筛要求



    GB23200.13-2016

    茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定

    未标注

    425μm


    GB23204-2008

    茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定

    某市出入境检验检疫局2个、中国某茶叶研究所、天津某公司

    20目筛


    GB/T 5009.176-2003

    茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

    某省卫生防疫站、某师范大学、某省茶叶质量检测中心站

    粉碎，无过筛要求


    SN/T 1923-2007

    进出口食品中草甘膦残留量的检测方法

    某市、某省出入境检验检疫局若干

    2.0mm


    SN/T 1969-2007

    进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法

    2个省出入境检验检疫局

    2.0mm圆孔筛


    难道就根据上表简单的信息，我就能得出一个结论：早年间，不要求过筛；到现在，过筛。

    我有这么肤浅？

    是的，我就这么肤浅。
  • 精
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  • en_liujingyu

    第1楼2022/10/11

    　　国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局联合公告2016年第16号，发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准，把所有相关食品中农药残留的检测方法，如GB/T，NY/T，SN/T，都整合统一成GB 23200系列标准。其中GB 23200.13-2016是《茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法》，如果是茶叶中农药和相关化学残留物的测定，应执行GB 23200.13，其他标准作废。

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  • 土老冒豆豆

    第2楼2022/10/11

    应助达人

    可是看今年国抽茶叶的项目，还是有很多标准，不是只用您说的23200.13，见下图。
    字丑勿怪。

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  • en_liujingyu

    第3楼2022/10/12

    　　谢谢你！我不是从事茶叶检测行业的，不清楚国家三个政府管理部门联合发布的公告，已明确规定把包括茶叶在内的“所有相关食品中农药残留的检测方法……都整合统一成GB23200系列标准”，为什么茶叶农药残留物抽查还用SN/T、NY/T、GB/T等标准，为什么茶叶中农药残留物抽查需要使用非茶叶的其它食品农药残留物检测标准。期盼茶叶农药残留物检测的专家和版友给予专业性解释。

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  • 土老冒豆豆

    第4楼2022/10/12

    应助达人

    我也好奇，难道那标准400多种农残还涵盖不了？

    en_liujingyu(en_liujingyu) 发表:　　谢谢你！我不是从事茶叶检测行业的，不清楚国家三个政府管理部门联合发布的公告，已明确规定把包括茶叶在内的“所有相关食品中农药残留的检测方法……都整合统一成GB23200系列标准”，为什么茶叶农药残留物抽查还用SN/T、NY/T、GB/T等标准，为什么茶叶中农药残留物抽查需要使用非茶叶的其它食品农药残留物检测标准。期盼茶叶农药残留物检测的专家和版友给予专业性解释。

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  • en_liujingyu

    第5楼2022/10/13

    　　经搜索，GB23200系列标准已发布至GB23200.121，似乎从GB23200.108起为“植物源性”食品的检测（GB23200.115除外），编号115及小于108的子标准均为单项食品（例如GB23200.13为茶叶）的检测。编号大于107的标准均为2016年后发布的，我估计编号大于107的子标准应该是对107以内单项食品检测标准的补充。
    　　你“板凳”楼层提供的茶叶抽查检测今年依据的标准，除了GB23200.13外，其它GB23200系列标准的子标准编号均大于107。我估计GB23200.13是茶叶这个“食品”检测的主要依据。由于茶叶属于“植物源性”食品，编号112、113、116、121等的子标准应该是对茶叶这个单项食品检测标准的补充，凡是GB23200.13未提及的项目检测，应依据2016年之后发布的编号大于107的这几个补充标准。

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  • Ins_6b96c456

    第6楼2022/10/13

    谢谢分享，学习了

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  • 土老冒豆豆

    第7楼2022/10/13

    应助达人

    有道理，谢谢提供该信息。

    en_liujingyu(en_liujingyu) 发表:　　经搜索，GB23200系列标准已发布至GB23200.121，似乎从GB23200.108起为“植物源性”食品的检测（GB23200.115除外），编号115及小于108的子标准均为单项食品（例如GB23200.13为茶叶）的检测。编号大于107的标准均为2016年后发布的，我估计编号大于107的子标准应该是对107以内单项食品检测标准的补充。
    　　你“板凳”楼层提供的茶叶抽查检测今年依据的标准，除了GB23200.13外，其它GB23200系列标准的子标准编号均大于107。我估计GB23200.13是茶叶这个“食品”检测的主要依据。由于茶叶属于“植物源性”食品，编号112、113、116、121等的子标准应该是对茶叶这个单项食品检测标准的补充，凡是GB23200.13未提及的项目检测，应依据2016年之后发布的编号大于107的这几个补充标准。

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  • dsy8888

    第8楼2022/10/13

    首先 20目 这个单位换算成孔径执行的标准是什么呢

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  • 土老冒豆豆

    第9楼2022/10/14

    应助达人

    据查，20目孔径相当于0.85mm。

    dsy8888(dsy8888) 发表:首先 20目 这个单位换算成孔径执行的标准是什么呢

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  • robin_clhx

    第10楼2022/10/14

    在评审专家角度看，你必须严格按照每一份标准规定的操作执行，不得存在任何偏离。相同的一个项目，如果要求用几份不同的标准做测试，就该按每一份标准规定的做，给出每一份标准的检测结果。

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