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各种肉的营养价值1

  • lijing320323
    2023/01/03
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 白肉

    解释一：<方言>白肉指泛指肥肉。因为肥肉也是白色的。

    解释二：白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

    鸡肉，脂肪最少。指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。



    鱼虾，微量元素最多。鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。
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    +关注 私聊

  • wsy18

    第1楼2023/01/04

    所以最好是多吃鱼，而且最好是吃海鱼。

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第2楼2023/01/05

    应助达人

    白肉更健康一些

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第3楼2023/03/12

    学习各种肉的营养价值,深入了解更多知识。

0
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