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甜蜜素判定违规的问题

液质联用（LCMS）

  • GB 5009.97-2016，第三法液相色谱质谱法测定白酒中甜蜜素，仪器检出限是0.03mg/kg，定量限是0.1mg/kg，因为甜蜜素在GB 2760中规定，白酒中不得使用。假设样品有检出，超过检出限而小于定量限，结果是报未检出还是检出呢。不得使用的话个人理解是超过检出限即违规。欢迎讨论。
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  • 该帖子已被版主-hujiangtao加5积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
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  • 冰箱冻梨

    第1楼2023/08/31

    我们的话，对于甜蜜素第三法，复测选择基质匹配定量，做好加标回收，确认仍然低于定量限的话，报结论是未检出和方法定量限。

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