白酒的地理标志产品保护标准知多少？

STS

2023/09/02
“山西精品”创新团队

私聊

国家标准GB

白酒的地理标志产品保护标准知多少？

李学哲

（山西省公共品牌建设联合会，山西太原 030002）

0 引言

由于“山西精品”产品认证的工作关系，接触到一些涉及地理标志保护的产品，如：平遥牛肉、山西陈醋、沁州黄小米等，这其中发现了一个问题，山西白酒生产规模在国内应属于第一梯队，汾酒的历史渊源，国内、外大奖都是先行者，这一“大牌”在地理标志保护领域的却是空白，我是万万没有想到的。今后的工作估计还会遇到类似问题，由此产生了对白酒的地理标志保护的相关标准深入检索探究的思路，我们从事食品行业的业内人士是不是也有类似问题？我整理的检索结果也许对你有用。

1 地理标志产品保护基础

地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品主要有哪两类：（一）来自本地区的种植、养殖产品。（二）原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。

截至目前，我国累计保护地理标志产品2380个，其中国内2319个，国外61个；累计核准专用标志使用企业8179家。根据国务院《关于国务院机构改革涉及行政法规规定的行政机关职责调整问题的决定》文件精神，重组后的国家知识产权局负责地理标志产品保护申请的受理、批准与专用标志的核准等工作。（资料来源：https://www.cnipa.gov.cn/module/download/down.jsp?i_ID=186850&colID=88）

2 地理标志产品标准基础

地理标志产品标准主要有三大类，分别是，国家标准、地方标准和管理规范。《地理标志产品保护规定》的“第四章标准制订及专用标志使用”中第十八条：国家标准化行政主管部门组织草拟并发布地理标志保护产品的国家标准；省级地方人民政府标准化行政主管部门组织草拟并发布地理标志保护产品的地方标准。实际经检索发现，目前已发布的地理标志产品应该分为以下几类：国家标准、地方标准（省级、地市级）和团体标准。

3 地理标志产品标准检索结果

3.1 国家标准部分

序号	地理标志产品名称	标准编号	实施日期	产品所在省份、地市	所属产区	备注
1-1	剑南春酒	GB/T 19961-2005	2006-03-01	四川德阳	/	修改
2-1	贵州茅台酒	GB/T 18356-2007	2008-05-01	贵州遵义	遵义	修改
2-2	古井贡酒	GB/T 19327-2007		安徽亳州	亳州	修改
2-3	口子窖酒	GB/T 19328-2007		安徽淮北	/	修改
2-4	水井坊酒	GB/T 18624-2007		四川成都	/	修改
2-5	西凤酒	GB/T 19508-2007		陕西宝鸡	/	/
2-6	互助青稞酒	GB/T 19331-2007		青海海东	/	/
2-7	牛栏山二锅头酒	GB/T 21263-2007		北京顺义	/	/
2-8	道光廿五贡酒	GB/T 19329-2007		辽宁锦州	/	修改
2-9	玉泉酒	GB/T 21261-2007		黑龙江哈尔滨	/	/
3-1	国窖1573白酒	GB/T 22041-2008	2008-10-01	四川泸州	泸州	/
3-2	沱牌白酒	GB/T 21822-2008		四川遂宁	/	/
3-3	洋河大曲酒	GB/T 22046-2008		江苏宿迁	宿迁	修改
3-4	舍得白酒	GB/T 21820-2008		四川遂宁	/	/
3-5	泸州老窖特曲酒	GB/T 22045-2008		四川泸州	泸州	/
4-1	五粮液酒	GB/T 22211-2008	2008-11-01	四川宜宾	宜宾	修改
5-1	酒鬼酒	GB/T 22736-2008	2009-06-01	湖南吉首	/	修改
5-2	景芝神酿酒	GB/T 22735-2008	2009-06-01	山东安丘	/	/
说明	前后发布了5批标准，共计18个产品。时间跨度2006-03-01～2009-06-01。按2017年11月19日中国酒业协会主办的“上海国际酒交会”重磅发布的“世界十大烈酒产区”（https://www.cada.cc/Item/151.aspx），有六个在中国，这里独缺吕梁产区。备注“修改”是指发布有对应标准的修改单，个别标准有二次修改。

3.2 地方标准部分

3.2.1 省级地方标准部分

序号	地理标志产品名称	标准编号	实施日期	产品所在省份、地市	所属产区
1-1	芦台春酒	DB12/T 493-2018	2019-02-01	天津宁河（区）
2-1	开鲁老白干	DB15/T 1885-2020	2020-06-10	内蒙古自治区通辽
2-2	归流河酒	DB15/T 1224-2017	2017-08-15	内蒙古自治区兴安（盟）
3-1	榆树钱酒（榆树大曲）	DB22/T 1228-2021	2021-06-15	吉林长春
3-2	吉林高梁酒	DB22/T 1860-2013	2013-12-01	吉林吉林
3-3	龙泉春酒	DB22/T 1864-2013	2013-12-01	吉林辽源
4-1	北大仓酒	DB23/T 1503-2013	2013-04-03	黑龙江齐齐哈尔
4-2	富裕老窖酒	DB23/T 1777-2016	2016-07-22	黑龙江齐齐哈尔
5-1	崇明老白酒	DB31/T 384-2014	2015-02-01	上海崇明（区）
6-1	临水酒	DB34/T 2200-2018	2019-01-29	安徽六安
6-2	五城米酒	DB34/T 2042-2014	2014-03-17	安徽黄山
6-3	金种子酒	DB34/T 2049-2014		安徽阜阳
6-4	高炉家酒（高炉酒）	DB34/T 2050-2014		安徽亳州	亳州
6-5	明绿御酒	DB34/T 2185-2014	2014-10-23	安徽滁州
6-6	宣酒	DB34/T 2741-2023	2023-08-31	安徽宣城
6-7	迎驾贡酒	DB34/T 2742-2016	2017-01-30	安徽六安
6-8	运漕酒	DB34/T 2929-2017	2017-10-15	安徽马鞍山
7-1	屏南老酒	DB35/T 1291-2012	2013-02-01	福建宁德
7-2	吉山老酒	DB35/T 1477-2014	2015-03-02	福建三明
8-1	李渡酒	DB36/T 1056-2018	2019-02-01	江西南昌
9-1	扳倒井酒	DB37/T 2442-2013	2014-02-01	山东淄博
9-2	强恕堂酒	DB37/T 2443-2013	2014-02-01	山东淄博
10-1	枝江酒	DB42/T 234-2009	2009-08-01	湖北宜昌
10-2	古泉清酒	DB42/T 1267-2017	2017-09-01	湖北黄冈
10-3	武当酒	DB42/T 1311-2017	2018-02-01	湖北十堰
10-4	监利粮酒	DB42/T 1383-2018	2018-10-22	湖北荆州
10-5	绣林玉液	DB42/T 1972-2023	2023-05-06	湖北荆州
11-1	鸭溪窖酒	DB52/T 738-2013	2013-10-01	贵州遵义	遵义
11-2	习酒	DB52/T 1029-2015	2015-09-15	贵州遵义	遵义
11-3	金沙回沙酒	DB52/T 1217-2017	2018-01-18	贵州毕节
12-1	鹤庆乾酒	DB53/T 712-2015	2015-09-05	云南大理（白族自治州）
12-2	庙坝白酒	DB53/T 1009-2021	2021-07-08	云南昭通
13-1	金徽酒	DB62/T 2202-2012	2012-03-01	甘肃陇南
13-2	红川酒	DB62/T 2495-2014	2014-11-10	甘肃陇南
14-1	伊犁酒	DB65/T 3614-2014	2014-04-15	新疆自治区伊犁（州）
14-2	古城酒	DB65/T 3985-2017	2017-04-20	新疆自治区（昌吉回族自治州）
说明	14个省、市、自治区共计发布了36个省级地理标志产品标准。时间跨度2009.08.01～2023.08.31。“世界十大烈酒产区”中有2个的产品区位列其中，分别是亳州和遵义。

3.2.2 地市级地方标准部分

序号	地理标志产品名称	标准编号	实施日期	产品所在省份、地市	所属产区
1-1	贯头山酒生产技术规范	DB1302/T 551-2022	2022-08-25	河北唐山	/
2-1	汤沟白酒	DB3207/T 2005-2021	2022-01-01	江苏连云港	/
3-1	石湾玉冰烧酒	DB4406/T 2-2021	2021-06-17	广东佛山	/
3-2	长乐烧酒	DB4414/T 3-2020	2020-10-25	广东梅州	/
4-1	崇阳酒	DB5101/T 90-2020	2020-12-04	四川成都	/
4-2	邛酒	DB5101/T 86-2020	2020-12-04	四川成都	/
5-1	泸州酒（浓香型）	DB5105/T 54-2022	2022-12-01	四川泸州	泸州
5-2	泸州酒（酱香型）	DB5105/T 55-2022	2022-12-01	四川泸州	泸州
6-1	五粮醇酒生产技术规范	DB5115/T 36-2020	2020-08-01	四川宜宾	宜宾
6-2	五粮春酒生产技术规范	DB5115/T 38-2020
6-3	尖庄酒生产技术规范	DB5115/T 37-2020
6-4	宜宾酒生产技术规范	DB5115/T 58-2020	2020-11-30
6-5	李庄白酒生产技术规范	DB5115/T 70-2020	2020-12-04
说明	4个省共计发布了13个地市级地理标志产品标准，包括6个生产技术规范。时间跨度2020.08.01～2022.12.01。“世界十大烈酒产区”中有2个的产品区位列其中，分别是泸州和宜宾。

3.3 团体标准部分

序号	地理标志产品名称	标准编号	实施日期	产品所在省份、地市	所属产区
1	江津白酒	T/CQJJLMA 001-2021	2021-12-01	重庆江津（区）	/
2-1	仁怀酱香酒生产技术规范	T/RMJH 2-2020	2020-08-16	贵州遵义	遵义
2-2	仁怀酱香酒	T/RMJH 1-2020	2020-08-16	贵州遵义	遵义
3	王泗白酒	T/DYBJOF 1-2020	2020-12-31	四川成都	/
4	乐平谷酒	T/LPSJWHCC 001-2021	2021-09-01	江西景德镇	/
5-1	刘伶醉酒	T/HBFIA 0016-2020	2020-12-28	河北保定	/
5-2	板城烧锅酒	T/HBFIA 0017-2020	2020-12-28	河北承德	/
说明	5个省、市共计发布了7个地理标志产品团体标准，包括1个生产技术规范。时间跨度2020.08.16～2021.12.01。“世界十大烈酒产区”中有1个的产品区位列其中，是遵义。