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Chitosan/alginatedialdehyde trilayer films with cinnamaldehyde nanoemulsions for grass carppreservation

  • trueyeoman
    2023/10/26
    • 私聊

文献检索－互助

  • 【序号】：1

    【作者】： Junli Dong

    【题名】：Chitosan/alginatedialdehyde trilayer films with cinnamaldehyde nanoemulsions for grass carppreservation

    【期刊】：FoodHydrocolloids

    【年、卷、期、起止页码】： Volume 147, Part A, February 2024, 109413

    【全文链接】：https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109413
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