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冰糖葫芦的分类

食品常规理化分析

  • 各位大神，冰糖葫芦和冰糖草莓到底是属于蜜饯还是水果制品啊？差不多相应的资料标准，市面上买的冰糖葫芦都写的是蜜饯，有哪位大神知道要归到哪一类吗？
相关话题
    +关注 私聊

  • JOE HUI

    第1楼2024/03/30

    应助达人

    应该属于蜜饯类食品，制作过程都有腌或渍的工序，而且都会加糖或香精之类的配料。

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第2楼2024/03/31

    冰糖葫芦汇源的好吃！

0
    +关注 私聊

  • ztyzb

    第3楼2024/03/31

    应助达人

    楼主，现做的冰糖葫芦和冰糖草莓不属于蜜饯类，因为不存在腌或渍的工序，但是有包装的那种应该属于蜜饯类。

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