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GB 5009.9-2023肉制品中淀粉的测定

  • 豌豆1982
    2024/04/07
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 各位老师：
    我们做肉制品中淀粉的测定的时候。样品用的王中王，做的第三法皂化酸水解法。做到微糖检测的时候，加入硫酸，溶液变乳白色，这个情况正常不？热氢氧化钾-乙醇标准溶液，要到什么程度？温热可以吗？
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