Identification of key aroma-active compounds in long shelf-life yoghurt and milk produced by different pre-sterilisation processes of raw milk using SBSE-GC?×?GC–O–MS
【序号】：1 【作者】： 【题名】：Identification of key aroma-active compounds in long shelf-life yoghurt and milk produced by different pre-sterilisation processes of raw milk using SBSE-GC?×?GC–O–MS 【DOI】：10.1111/ijfs.17107 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：
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